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即使羊肉不多,可是肉香味已经浸入饭里、土豆块里,干菜里。
大口大口的吃饭,噎住了再喝口肉汤,简直不能更美。
谢青宇满头汗,羊肉滋补暖性,冬天吃最合适了,&ldo;这是新疆那边的羊肉手抓饭,太好吃了,以前就是听说过,还真没吃过呢。&rdo;
蓝凤:药丸!
凤爹大笑,&ldo;这玩意还有名字呐,手抓饭?这不对路啊,咱们用的可是筷子,哪能用手抓啊。再说我家闺女从出生都没去过镇上,还新疆,对了,新疆在哪啊?&rdo;
蓝凤直接笑岔气了,能不能别这么搞笑。
谢青宇也被逗的不行,缓了好一会,&ldo;蓝哥,新疆是一个省,就和黑省一样,它离咱这老远了,有到北京四五个远。&rdo;
&ldo;那老远啊。&rdo;凤爹有些概念了,&ldo;那我闺女肯定没去过。&rdo;
谢青宇直接笑趴炕了。
蓝凤抹汗,&ldo;这菜饭是我自己琢磨的。&rdo;逗是这么不要脸了,&ldo;这样省事,有饭有肉有菜的。&rdo;
&ldo;嗯,估计你和新疆人想一快去了。&rdo;谢青宇还逗趣。&ldo;不过他们还会放葡萄干呢,也不算太一样。&rdo;
蓝凤这会才真正松口气,掉马事件算糊弄过去了。
蓝凤曾经有客户是新疆维吾尔族人,她很以新疆人自豪。
经常推荐新疆美食,大盘鸡、手抓羊肉饭、烤包子、馕包肉……
其中着重介绍的就是大盘鸡和手抓羊肉。
还给她展示过怎么做正宗。
她觉得客户之所以介绍这两种是因为不用特殊的工具。
要是介绍烤包子或是馕,就要用到新□□特的烤炉了。
关于抓饭还有一段传说,相传在一千多年前有位医生,叫什么名字她实在记不得了,反正很长。
在他晚年的时候,身体很虚弱,吃了很多药也无济于事,后来他研究了一种饭进行食疗。
选用羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。
这种饭具有色、味、香俱全的特点,很能引起人们的食欲。
于是他早晚各吃一小碗,不久身体渐渐地恢复了健康,周围的人都非常惊奇,以为他吃了什么灵丹妙药。
后来,他把这种&ldo;药方&rdo;传给了大家,一传十,十传百,便成为现在的维吾尔族人普遍吃的抓饭了。
后来新疆不同地区的手抓羊肉饭都进行了改良,比如加葡萄干之类的。
到底心虚,蓝凤赶紧提起别的话题,&ldo;谢叔叔,我们把连环画都看完了。&rdo;
然后给他个眼神让他自己体会。
&ldo;你们看的挺快啊,我那还有几本,咱们先换着看,等都看完了我就给邮回北京去。让小堂叔给咱们换。&rdo;谢青宇果然看懂了蓝凤的眼神。
蓝龙兴奋的直跳脚,&ldo;好啊,好啊,一会我就和谢叔叔一起回去。&rdo;去换书。
这样今天……不行天晚了,妹妹不会让看的,那就明天一早又能看到连环画了。
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