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第314章 比赛做辣椒炒肉（第2页）

“我们这边做就好了。”

“您们不需要亲自动手的。”

厨师长连忙说道，心下也有几分疑惑。

京市这边很少会吃辣，林家也没有吃辣的习惯，辣椒这种东西只会作为配料或者装饰品出现在盘子里。

这辣椒炒肉……

几个厨师面面相觑，说实在的，他们真不会做啊。

他们都不是川派厨师，其手艺更偏向于西式那边，这重油重盐的川菜，对于他们来说也着实有几分难度。

“林恩先生，要不我们先研究一下？”

林恩愣了一下，似乎也没有想到家里的厨师不会做辣椒炒肉这一个简单的家常菜。

在林恩的印象中，他们家每天餐桌上基本上都有这道菜。

当然，他所说的家是那个他早早离开的家。

他本身是川省人，从前喜辣，几乎是无辣不欢，这辣椒炒肉也是顿顿都吃。

只是和家里人大吵一架，他愤而离家出走后，想要放下老家的一切，渐渐地也就改变了口味，到现在基本上不吃辣了。

这辣椒炒肉，他也是很多年没做了。

林恩想了一下，试探性地问道：“不如我们一起研究一下？”

苏苏也在旁边搭腔道：“苏苏也想研究。”

于是几个厨师加上林恩，还有一个小家伙就在这厨房里研究起辣椒炒肉的做法来。

既然要做辣椒炒肉，那肯定要先知道食材有哪些。

大家拿起手机一查，除了厨师长之外的其他几个厨师就开始准备食材，而厨师长则是继续和林恩研究着步骤。

两人为了照顾苏苏，都是蹲在地上看手机的。

苏苏就站在他们身后，盯着两人中间的手机。

她还不认识字，只看到上面有绿色的辣椒，她左顾右盼，看到了放在一旁的篮子里有绿色的东西。

她眼睛一亮，迈着小短腿就跑到了篮子旁边，伸出小手就将那绿色的东西拿了出来。

“爸爸，是这个吗？”

她晃了晃手里的东西说道。

林恩扭头一看，只看到自家宝贝女儿手里拿着一根绿色的黄瓜，哭笑不得地说道：“这是黄瓜，不是辣椒。”

“辣椒是细细长长的。”

虽然不是所有的辣椒都是细细长长的，但辣椒炒肉的辣椒一定要是细细长长的。

这样才有辣椒味，炒出来也才最好吃。

经林恩这么一说，厨师长才发现他们这边备菜根本就没有备线辣椒，他们备的是那种可以做点缀装饰的圆形青椒和红椒，这种辣椒炒出来并没有太多的辣味，若是用这种辣椒炒，炒出来也不能算是正宗的辣椒炒肉。

于是厨师长又开始联系供菜的人，让他们送一点线辣椒过来。

等菜的空荡，厨师长已经将菜谱记在心里，就等着实际操作了。

作为五星级大厨，那必定是一通百通，所以厨师长对自己做这道菜很有自信。

苏苏也在一旁吆喝着，“我也想做我也想做！”

她甚至想到了一个好办法，“刘叔叔，爸爸，我们都做一道辣椒炒肉，让大哥哥尝尝谁做的最好吃，好不好？”

她已经开始期待大哥哥尝到她做的辣椒炒肉会有多么的开心了！



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