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第338章 清炒河虾面（第2页）

这要是从锅里面跳出来一只，那白浩他们不就少吃一只了嘛，所以必须得盖锅盖。

随后张强晃动着炒锅，让锅里面的河虾能够受热均匀，先终结它们的生命，不让其有机会逃离锅的掌控就行了。

随后将河虾翻炒至变色，将其盛出来备用。

紧跟着在往锅里少放点油，可以开始炒青红椒等配菜了，将其炒至断生，就可以将河虾倒入其中。

“涛子，多往灶台里放点树枝，加大火，炒河虾这玩意就得要大火，急炒急出！”

“再添了再添了，这个灶坑一共就这么大，你想要更大的火，我也很难办的好不？”

听着张强的要求，坐在灶台前烧火的王涛也发表了他的意见。

这在野外做饭，终归是比不上家里的煤气灶，家里的煤气灶火多旺，想调大就调大，想调小就调小，随自己的心意来。

但是你要是在野外，靠着烧树枝做饭，这个火那是有限，取决于你的灶台洞有多大了。

灶洞里面添的柴火越多，火自然也就越旺啦。

好在王涛烧出来的这个火也够用，至少让张强将这个河虾给炒出来还是没什么问题得。

河虾下锅以后，接下来就是调味，盐适量，再来一点点的料酒，再来一点酱油和少量的醋，最后再加上一眯眯的白糖。

然后这个清炒河虾就可以出锅了。

之所以加醋和白糖，那可不是要将这个河虾搞成糖醋口味的哈，而是借用醋和白糖来调味的。

炒菜的时候少放一丢丢的糖，那是可以提鲜的，张强做的这个可是河虾欸，吃的就是一个鲜。

是河虾欸，虾蘸醋也没问题吧，这样一来的话，放一丢丢的糖和醋，是不是非常得合适？

“强哥，你那边的菜炒好了没，我这边的面都已经煮好了，八包泡面装了四大碗，调料都自己放啊。”

“好了好了，河虾出锅咯！”

随着张强将清炒河虾给装盘，今天得午饭彻底的做好了。

随后他们几个端菜的端菜，端面的端面，来到了他们所铺好的野餐垫子上，准备开始吃饭了。

专业的人办专业的事情，野餐，垫子那是必不可少的，这玩意往田间地头的空地上一铺，这不就可以了嘛。

今天中午的午饭五菜一面，吃的那就是一个滋润！

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