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第11章 Chapter 11（第2页）
明谦没有请洗碗工，因为没必要，脏了的碗筷他们只需要把里面的东西倒出来，然后晚就堆放在那，每天早上都会有人来收前一天的脏碗脏筷子。
同时也会把干净的拿来，干净的碗筷都用塑封封好了，里面的餐具也都是清洗之后消过毒的。
虽然要花一笔钱，但是比找人洗碗来得方便和便宜。
洗碗工这个工作又忙又累，而且容易洗得一地都是水，工资虽然不高，但是肯定也不能开太低，明谦去其它店里看过，招牌启事上洗碗工的工资是四千起步。
如果是在二三线城市工资可能是在三千到四千，但在这里是四千。
也有给工资低的，三千一个月的，但人家包食宿。
明谦最后才决定一个月三千六，让专业公司来收碗筷。
而且如果客人少，也可以自己洗，跟专业公司的合作随时都能结束，但请了人来却不能随便把人给开了。
等所有菜都切好了，天也逐渐变暗，这条街渐渐热闹起来，上班族们这个时间段要么在公司，要么刚到家，现在出来的都是不用朝九晚五工作的人，有些是这两天没课的学生，有些是出来遛弯的老夫妻，还有些是刚毕业没找到工作，手里又不太缺钱的年轻人。
只是他们都像过眼云烟一样从明谦的店门口遛了过去。
要吃饭的人基本都是冲着隔着一条街的美食街去的，在周围徘徊聊天的基本都是老头老太太，他们是不会在外面吃火锅的，自己家做一顿饭就几块十几块，火锅一顿怎么也要吃掉一百多，不舍得。
明谦第一次做生意，也不好意思站在门口吆喝，他好几次走出店门，刚张开嘴想吆喝两声，嘴刚刚张开，就臊得满脸通红。
遥也不行，他刚站在门口就“汪”了一声，幸好声音不大，才没有惹来路人的瞩目。
“老板……”遥知道自己“叫”错了声音，忧心忡忡地站在明谦身边，唯恐明谦把他给辞了，他要是灰溜溜滚回去，一定会被几十个大爷把屁股打烂。
明谦摆摆手，爽朗的笑道“没什么，再差今晚都还有三桌。”
·
潘阳到的时候，看到的就是一家冷清到极点的店面，明谦和遥坐在店内桌边的长椅上，一个老板一个员工，脑袋对着脑袋玩消消乐。
发现有人进来之后，明谦才猛然抬起头，对潘阳笑出了六颗白牙。
潘阳被明谦的笑容感染，也不由自主地笑了起来。
他跟明谦从小关系就好，穿开裆裤长大的友谊，知道明谦天生就是个乐天派，跟明谦这样的人相处，自己心情也能好不少。
“都进来吧，今天我请客，都使劲吃。”潘阳对身后浩浩荡荡一群队友说。
队友们都是俱乐部的球员，都很给面子地说“那我们能把你吃穷。”
“反正我们吃自助都从来没有亏过本！”
“上回去吃自助烤肉，结账的时候老板脸都黑了，哈哈哈哈哈。”
队友们虽然都很给面子，但是情绪都不太高。
毕竟潘阳请他们的时候只说是发小开了家火锅店，但没说火锅店这么冷清啊！
这都晚上七点了，就隔了一条街的美食街里每家店都热火朝天，这家店里只有老板和一个服务员。
简直就是直白地说“我家味道不好”。
人们都认为，大排长龙的店再怎么样都不会难吃，没有食客的店，再怎么也不会好吃。
所以宁愿去挤人多的店，也不愿意去没人的店。
“都坐吧。”潘阳也发现他们情绪不高——说实话，他也没觉得明谦能弄出多好吃的火锅，毕竟明谦的厨艺嘛……大学的时候明谦露了一手，做了份黄瓜肉片，调味料只有盐。
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