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第三百五十一章 烟火风味烧烤的魅力（第4页）
你说食材要是都不好吃的话，烤出来的东西能好吃吗？”
“那倒也是，不过这些小猪还挺可爱。”
刚有观众说小猪可爱，下一刻他就看到镜头里出现了彝族大姐处理小猪的手法。
这大姐的手法还真是挺老练，粗犷中透着讲究。
处理猪之前还要烧干蕨草和松塔给猪褪毛，而且这两个东西里所蕴含的香味会渗透里，到时候烤起肉来会更加好吃。
“真的假的？这东西真能吃出清新而又充满活力的意境？”
发评论的网友，在手机背后其实都已经开始咽唾沫了。
他暗暗下定决心，以后有机会一定要去凉山那边吃顿烤肉。
眼瞅着本身还黑乎乎的猪，一下子被完全处理。
本来还在说猪猪这么可爱，为什么要吃猪猪的人，这会儿都已经情不自禁的，开始疯狂咽起了唾沫。
尤其是眼看着小猪被大块大块的分割开来，一帮人甚至想起了小猪被烤起来的样子。
大块的猪肉出现在镜头前，紧跟着是鲜红的小米椒。
白的白，红的红。
紧跟着再搭配一些蒜汁儿。
最后再加入香味独特的菜籽油。
小猪肉到时候就能烤出独具特色的味道以及金黄色的麦子。
观众们跟随着镜头狂咽着唾沫。
听着老板说这种肉被腌制完了之后，还得再放上一个小时入罐，到时候才能用大的竹签子去穿。
好在他们不需要等这么长时间。
两三秒之后就能看到猪肉被竹签穿起来的样子。
没有多好的工作环境。
也没有美丽的构图以及别的东西。
普罗大众吃饭本身就是很普通且不高雅的存在。
然而这些并不影响他们对美食的追求。
就像是签字穿完了肉之后，一盘一盘的端出来然后放在火上烤。
那种麻辣里透着腌料的香味儿，肉香当中展现着火与滋味美感的味道。
就开始不断刺激他们的味蕾。
傍晚6点的时间很快就到了。
一帮食客们掐着点过来，然后对着那些竹签上的小肉肉就开始大快朵颐。
当然在大口吃肉之前，他们还有很重要的工作要做。
那就是先把肉烤熟。
然而眼瞅着众多食客开始烤肉的时候。
众多国外导演里忽然有人说：“像这种烧烤，不应该是考完了之后才给客人端上桌的吗？怎么能让客人自己去烤呢？”
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