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二两先是去郭老伯家要了一篮桃子就往县衙去。
她要试试能不能成功,要是做不了,也不想白白给村民一个泡沫的希望。
桃子削皮切成块,撒下白糖搅拌均匀,然后下锅煮一会,剩下的便是交给外头毒辣的太阳。
既然做了桃脯,二两顺便把桃子罐头也做了。
同样的步骤煮熟,但不同的是,煮熟的桃子加上糖水装进密封的容器中,这样制作的桃子罐头没有现代的技术,所以也不能久放,但是等桃子的季节过后,打个时间差是完全可以的。
几日后,二两带着桃脯和桃子罐头回到郭家村。
郭铁柱率先拿起一片桃脯咬进嘴里,随着咀嚼瞬间眼睛一亮,这不正是跟杏脯差不多的东西。
这些果子做的小零嘴,卖得可老贵了。
郭铁柱也是上次媳妇买了一些给孩子当零嘴,孩子硬塞他嘴巴来,才上尝了个味道。
“二两丫头,这是你做的?”
“嗯。”
“铁柱爷爷,我听乐天哥哥说,今年郭家村的桃子不好卖,我想着总不能让桃子烂在地里,便想做成桃脯试试。”
“这东西,可耐放了。现在夏天我们不卖,等冬天来了,再拿出来卖,保准能赚上一笔。”
郭铁柱欣慰的点点头。
这丫头是个福星啊,别的村子送来我们郭家村的福星。
“铁柱爷爷,您再尝尝这个。”
二两又把一罐桃子罐头推到郭铁柱面前。
这桃子罐头保持了原来的粉红色,让人看起来食欲大开。
郭铁柱用竹签叉起一块桃子送进嘴里,甜丝丝的带着微微的酸,很是好吃,姑娘家们定是喜欢。
“好吃。二两,这个又是什么?”
“铁柱爷爷,这个叫桃子罐头,但是不耐放,十五日余吧,我们可以等桃子收尾时制作一批。”
郭铁柱一听,这真是个好主意,不由得多看二两几眼。
这小丫头的脑袋是怎么长的,怎么如此聪慧,要是自家的孙女就好了。
有了二两的桃脯和桃子罐头。
郭家村的人开始忙碌起来。
之前有点丧气的村民立马打了鸡血般,神采奕奕的。
制作桃脯的地方在村子里的平地上,有井,地方还打。
一群婶子围在水井边上洗桃子,洗好的桃子送到旁边切开,再送到大锅里熬煮,然后捞出来晒干。
整个郭家村的人都出来帮忙。
男男女女,忙得不亦乐乎。
随着时间的过去。
最后一批桃子也被采摘下来做成了桃子罐头。
之前的桃子都做成桃脯储存在干燥的罐子里,等待着冬日的到来。
十五日后,桃子的季节彻底过去了。
二两让郭乐天做了十几辆甘草水果的小推车。
这次不卖甘草水果,专门卖桃子罐头。
至于桃脯再晚一点,等到冬日时,没有水果的季节,这桃脯便物稀为贵,身价备倍长啊!
在一天阳光灿烂的日子,二两和柳巧儿领头推着一辆小推车往桃洪镇上去。
跟在后面的是一串一样的小推车,这架势,比十里红妆也不差。 。
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