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第2364章 评分(第1页)

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芦志强握紧酒杯,观察着杯内晃动的酒液,笑着说道:“经过了观色和闻香两个步骤后,现在才轮到真正品酒的时候!”

苗远航神色激动的叫嚷道:“这个我知道,不就是用舌头来感受葡萄酒的味道嘛!”

“除了这些以外,你还能说出什么花儿来?!”

雷巧云冷笑着附和道:“我看他不过是虚张声势罢了!”

眼看着这几人肆无忌惮的在捣乱,兰曦瑶正准备开口辩解几句,谁知芦志强却淡淡笑道:“品酒时,的确是需要用舌头来感受葡萄酒的甜味,但是除此以外,还有酸度、单宁以及酒精度数。”

“我们人体的舌尖处,是最擅长感知甜味!”

用手指了指脸颊介绍道:“而我们舌头两侧会对酸度特别敏感,一口酒饮下去,口腔里唾液分泌的越多,则代表葡萄酒的酸度越高。”

“前面我有介绍过单宁,它可以让我们口腔表层皮肤逐渐收敛,出现一种干涩的感觉。”

“在这方面,我们上门牙的牙龈处会比较敏感!”

“酒精度数就更简单,酒液下肚,喉咙的灼烧感越强烈,就代表酒精度数越高!”

“专业的品酒师,还会对葡萄酒的整体轻重、余味长度、浓郁度、平衡度、复杂度作出综合评价。”

苗远航可不懂什么葡萄酒的余味长度、浓郁度、平衡度。

论起专业知识比不过,只好冷笑着询问道:“说了那么多,这红酒到底好不好?!”

芦志强自顾自地细细品味起杯中的葡萄酒,压根就没有理会苗远航的问话。

苗远航见状,很是得意的大笑道:“瞧瞧这家伙心虚了,都不敢说话!”

郑功注意到王栋梁皱紧眉头,显然是对雷巧云、苗远航几人的话语大为不满。

当即站起身提醒道:“吕世侄,我们这里正在品酒,你的朋友未免话也太多了吧?!”

吕浩瀚狠狠瞪了狗腿子苗远航一眼,低声骂道:“快给我闭嘴,再吵信不信把你扔出去?!”

苗远航充满歉意的向着郑功、王栋梁、江群几人鞠躬,然后便退到吕浩瀚的身后,不敢再胡乱开口说话了。

芦志强将杯中的红酒全部喝完,轻轻抿了抿嘴唇,过了好一会儿,这才向着郑功笑道:“郑老板珍藏的这瓶红酒,果然是很不错的精品!”

“亲口品尝以后,我才发现在闻的过程中,竟然漏过了野生蓝莓、紫罗兰、八角茴香、肉桂棒、玫瑰果茶、雪茄盒这几种气息。”

“不得不说,酒液里多种水果和矿物质的风味,层层萦绕于口中,简直是格外美妙诱人。”

“该款红酒的口感圆润,单宁细腻丝滑,仿佛会在口腔里融化一样,余味犹如史诗般悠长久远且十分优雅。”

“如果真要给专业的评酒师来评分的话,我觉得最少应该能获得九十八到九十九分。”

费滨敏锐的抓住芦志强话语中的缺点,大声质问道:“九十八到九十九分?也就是说,在你的心目中,郑叔叔的这瓶珍藏美酒,还无法达到满分的程度咯?!”

芦志强非常坦然的点点头回答:“是的!”

费滨的眼眸中闪过一抹寒茫,非常得意的询问道:“那我还真是非常好奇了,究竟在你的心目中,能够获得满分的葡萄酒会是什么样的?!”好看小说"jzwx123"W信号,看更多好看的小说!

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