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2009年5月16日,乙丑年十月廿四,以出行、祭祀、开市、动土!
萧风决定把‘镜湖农产’的开业时间放在这一天,除了遵循古礼,选择良辰吉日之外;更重要的是今天是星期六,是海州城市广场人流量最多的一天。
早上六点多,城市广场除了肯德基、麦当劳、永和豆浆等一些经营早点的店铺在营业之外,绝大部分的店铺都还处于黑灯瞎火的状态。
一大早,‘镜湖农产’的全体员工包括萧风、朱旭两位老板以及萧涛这个供货商都赶到了旗舰店,开始做开业前的最后准备。
在店门口,一个绿色的气球拱门很快被立起来,随着充气机的不断工作,拱门上‘热烈庆祝镜湖农产开业大吉’几个大字清晰可见。
虽说‘镜湖农产’不会大肆广告,但是在开业的时候,营造和店铺一致的喜庆氛围也是必不可少的。因此拱门的颜色并没有采用常见的红色,而是采用了和店铺主色调相似的绿色,显得相当别致。
在店铺内,所有员工都在忙活着,就连萧风等人也不例外。
大家不断来回穿梭,把冷藏库里货品搬出前店,分门别类地放入冷藏柜台中,并且把各种标签都标示好。
其实,绝大部分的货品在银杏村就已经进行了初步处理、称量,在旗舰店只需要进行扫描就可以出售了。
为了提高工作效率。也为了提升‘镜湖农产’的技术含量,所有货品的销售都将采用条形码扫描的方式,每一份货品都拥有一个独有的标签,被录入公司的数据库中。它的产地、运输、销售等等各项细节都会被记录在案,便于回溯追踪。
这一次,为了准备旗舰店的开业,萧涛为‘镜湖农产’准备了超过三十吨的各种货物,两辆大型冷藏车运来的货品把冷藏库都装满了。
这些货品中,包括萧家提供的三百公斤的腊肠、两百公斤的熏肉、五百公斤的腊排骨,这些都是去年冬天萧家大批制作的熏制品的其中一部分。此外。一百条萧家火腿更是重中之重。为此旗舰店里还有一个区域用玻璃隔开,专门用于出售这些熏制肉品。
萧家在银杏村收购的各种山鸡、野兔、笋干、木耳、香菇等等干货也摆上了柜台,这些货品的数量也不少,总重超过了一吨。总价值达到了10万以上!
当然了。除了这些可以长期保存的熏制品、干货之外。‘镜湖农产’旗舰店的主打产品将会是萧家农场出产的各种新鲜蔬菜。
为了应付此次开业,萧涛和萧强可是绞尽脑汁,合理地安排了农场内的各项作物的种植、销售计划。这才能够为海州旗舰店提供了数十吨的新鲜菜品。
经过这段时间以来的运营,萧家农场的菜园已经初见规模,种植的蔬菜已经囊括了市面上常见的各种,甚至于较为罕见、价格较高的产品也在其中。
此外,萧家农场出产的‘镜湖仙桃’,李子等水果也是摆放在了冷藏柜台里,这些味道鲜美、价格昂贵的水果将会正式在海州市场亮相!
在十几个人的努力下,数十种蔬菜、数十种干货、熏制品很快被搬到了前店,放入了特制的冷藏柜台中,等待客人的挑选。
忙活了一阵子,天色已经大亮,萧风看到货品已经摆放整齐,销售设备调试已经就绪,大手一挥,请所有人到隔壁的永和豆浆吃早餐。
永和豆浆源自于宝岛,是华人世界的一张饮食名片,深受广大消费者的喜爱,萧风个人对它也是极有好感。
以前在海州念书、工作的时候,萧风偶尔也会在永和吃早餐,虽然价格有点贵,不过味道、服务都不差,算是物有所值。
在萧风的期望中,也希望银杏村的各种美食能够行销世界,最终成为世界美食领域的一张名片,让人一想起世界顶尖的食材供应商,就立刻冒出‘银杏’、‘镜湖’的字眼。
吃过早餐后,已经是早上八点过,海州城市广场的人流也是越来越密集,城市广场内的各家店铺纷纷开门营业,海州喧闹、繁华的一天即将开始。
这时候,朱旭通知的各家单位陆续把花篮送到了‘镜湖农产’旗舰店的门口,两排花篮把店铺前面的空地装饰得异常美丽。
萧风稍微看了看,除了‘龙祥瑞’送过来的花篮之外,其余大部分花篮都是城市广场所在的各个强力部门送过来的,包括工商、公-安、消防、卫生、政府等等。这些部门的主要领导虽然因为身份的关系无法到场祝贺,不过他们的花篮就足以说明一切,证明朱家已经把官面上的关系摆平了。
开店,最怕就是各种强力部门三天两头上门检查,那时候生意都做不成了,还谈何发展?
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