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第188章 腊月的腊（第2页）

李高也没推辞，而是笑眯眯收下肉包说是下午就能给李清秀做好。

见该要做的事情都做好后，李清秀这才回了草屋准备开始做腊肠。

她先是拿出一百斤瘦肉和二十斤肥肉并把这些肉全部剁碎。幸好她吃了大力丸，不然这么多斤肉得剁到她的两只手废掉。

见李清秀要剁这么多肉，李清风便想替他阿姐分忧。“阿姐，你休息一会吧，我也可以帮忙。”

李清秀看着李清风那两条干柴似的小胳膊摇了摇头，可别把他的小胳膊给剁折了。“不用，阿姐力气多的很，你照顾好妹妹就行。”

李清风听到李清秀拒绝，便劝道：“不是才刚做了许多包子吗？够吃一段时间了，没必要又做这么多。”

剁剁剁……

李清秀双手挥舞个不停，咬牙道：“这肉馅不是用来做包子的，是拿来做腊肠的。”

李清风闻言皱眉道：“辣肠？阿姐，我不喜欢吃辣。”

李清秀一听，差点泄了气。“不是那个辣，是腊月的腊。”

……

家里的木盆已经用完，李清秀也懒得出去再找人借，她就把木桶洗干净把剁好的肉放到桶里，这一百二十斤的肉足足装了三个木桶。

她又在肉里加了盐糖酱油还有酒搅拌均匀，李清秀就把三桶肉提到地窖里放好，之所以放到地窖里，是因为地窖的温度比较恒定不易变化。

她等一下还要处理出小肠，三头大猪的猪小肠那么多，等搞弄好后也不知道是什么时候了，所以还是放在地窖里比较安全。

把昨天洗干净的猪小肠都取了出来提到溪边，把小肠的肥油和外面那层皮给剥掉，然后用刀背把小肠里的东西一点一点的刮干净。

做了一会儿，李清秀觉得那腿不是她自个的了，她便拿了块石头当坐小凳子再继续刮小肠。

今天贾寡妇似乎很忙所以也没来帮李清秀，李清秀也不好去麻烦别人，毕竟这些食物都是她自个家吃的。

于是，李清秀只能认命的不停的刮小肠，等终于把三头猪的小肠刮干净后时候已经到了下午。

李清秀又把小肠里面那一层给翻过来，加了盐揉搓清洗了三四遍直到把小肠洗的干干净净。李清秀这才提着小肠回了草屋。

刚到屋里就见李清晓不停的哇哇大哭，无论李清风怎么哄都不行，连李清晓最爱的扮鬼脸也失去了效果。

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