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这么热的天,炸得肉质过干的炸鸡,吃起来肯定不够得劲。于是陈然便有了主意,她要做一种咬起来会爆汁的炸鸡!
梳理好菜谱,翻了翻厨房现有的食材,基本都有,除了鸡翅。
陈然看了下时间,估摸着林皓晨回家的时间,她换好外出的衣服,跑去超市买鸡翅和鸡翅根,再搬了1箱牛奶,顺便把一些用得差不多的调味料都买了。再拖回家的时候,已经一身汗。早上拍摄的机位都没有动过,她重新给摄像机又开了机,摆好角度,灯光打上,然后摆放好各种需要用到的食材和调味料。
因为担心炸鸡的热量过高,所以她的私心是不想林皓晨吃太多。但用来拍视频的话,做的量太少又不好看。于是她估摸了一下两个人吃的量,取了5个鸡翅和5个鸡腿根出来清洗干净。
往鸡翅和鸡翅根里加入大半罐牛奶、适量盐和胡椒粉,搅拌均匀后,放在一边腌制,旁边放了个计时器。
陈然把剩下的小半罐牛奶喝完,然后去了浴室给自己简单冲了个澡。
浑身清爽地出来,鸡翅要腌制两个小时,所以她先去客厅里玩耍去了。
等鸡翅的腌制时间到了的时候,林皓晨也回来了。
本来要去管鸡翅的陈然,决定撒下鸡翅不管,跑去迎接刚加班回来的林皓晨。
扑进林皓晨的怀里,他闻到了她刚沐浴过后的淡淡香气,好奇地问:“洗过澡了?”
陈然:“是啊,家里没有鸡翅,我去了趟超市,东西太重,回来的时候出了好多汗,就先洗了澡。”
林皓晨:“下次等我回来买吧。”
陈然撇了撇嘴,说:“你说晚上夜宵要吃炸鸡,等你回来买的话,估计这鸡翅凌晨都不一定吃得上哈哈。”
林皓晨蹙眉,满脸疑惑:“炸鸡不就是放油里炸一炸捞出来就可以了吗?要很久的?”
陈然挑眉,禁不住笑,她说:“哪里有那么简单!那样做出来的炸鸡不够好吃!”
“那你要怎么做?”林皓晨问,烹饪对于不爱进厨房的他来说,简直就是一问大学问。
“我已经开始做了哦,你要看吗?”陈然拉着他进厨房,给他指着那正在腌制的鸡翅说。
林皓晨瞥了一眼,一个大的玻璃碗里装着白乎乎的液体,他一脸不可置信地问:“这是牛奶吗?牛奶泡鸡翅?这能吃吗?”
第64章蜂蜜黄油炸鸡
“这你就短见了吧!”陈然一脸得意地说:“用牛奶腌制过的鸡翅,肉吃起来特别的嫩滑!”
“还有这回事?”林皓晨有些不信。
“等下你吃的时候,就知道了!”陈然一副志在必得的模样。
林皓晨又问:“那这牛奶还喝吗?”
陈然哈哈笑,反问他:“泡过生鸡肉的牛奶,你说还喝吗?”
林皓晨一脸嫌弃地摇了摇头。
陈然放开了挽着林皓晨的手,她走进厨房间,语调轻快地说:“鸡翅已经腌制好了,我要开始炸啦!美食的精彩时刻,林先生,你千万不要错过咯!”hr
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