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中?午吃过了?午饭,学?生们便去外面?的路上玩,有些怕冷的就待在院子里,二狗难得坐住了?屁股,和?大盛一起?坐在小?私塾堂屋里继续看书背书。
学?生们各忙各的去了?,二婶子这边把还没完全冻上的肉切成大片,用姜葱盐仔仔细细的腌上。
“这东西腌着也不怕放坏,想放在这里,看看去哪里找点肠衣来,灌上香肠拿柏树枝一熏,那叫一个香呢,往些年头到年底自己家杀年猪的时候就要弄上不少,存着慢慢吃能?吃上一年呢!”
郑秋听了?在旁边连连点头:“是有些年头没吃过香肠腊肉了?,那滋味我都快忘了?,大过年的时候蒸上一盘小?时候别提我多爱了?,可惜我是哥儿?,爹娘总给哥哥姐姐吃,我只吃得着一片半片的。”
二婶子:“那咱们三家一起?做,要吃多少有多少。”
林飘:“好啊!”
其实林飘不怎么爱吃香肠腊肉,过年吃一点也就是图个年味,但就这么一点年味,缺了?香肠腊肉还真不行。
“我看再过一两天总要有人?要准备杀年猪了?,到时候我们去换点肠衣回来。”
他们这边商量着做腊肉的事情,已经想好等学?生们上锻炼课的时候让他们带些松柏枝回来。
因?为天气冷现在学?生们的锻炼课已经减少到十天才?有一次,而且也不会往雪厚的地方去,大多时候就是在山脚下一起?跑跑跳跳出?去玩一玩,或者稍微往上走一走瞧瞧风景。
只有二柱总是想着往山腰上跑,想打点厉害的猎物拖回来过年吃。
香肠腊肉的事情商量得差不多了?,秋叔看了?看外面?压低声音:“飘儿?,沈鸿生辰的事你有想出?眉目了?吗?”
“那肯定的。”
秋叔一脸好奇:“你打算咋弄?”
“这不费事,到时候你们就知道了?。”
二婶子一看林飘的表情:“看来你是真的想出?法子了?,沈鸿这孩子好久没过生辰了?,这次肯定要把他感动坏了?。”
“不至于不至于,他小?大人?似的,比我还板得住脸。”林飘怀疑他只会十分稳重说?,谢嫂嫂。
三人?笑?了?一顿,纷纷觉得林飘说?得很?有道理。
没过两天,二婶子的推断果然没错,村里养猪养得最多最好的一家便开?始杀年猪了?,他们去买肠衣的时候家里的主人?还顺便和?他们聊了?聊自己家的年猪计划。
“这个年前先宰只,熏些香肠腊肉,吃一顿杀猪菜,再留些肉吃到年前,年前再宰一只,初一吃到十五,过个好年!”
林飘趁机和?他预定了?一些肉,想着过年不吃冻肉,主人?家当即一口答应下来会匀几斤卖给他们。
拿到了?肠衣,他们回家便把灌香肠提上了?日程,清洗之后半天就全打理好了?,二婶子负责灌香肠,秋叔负责把肉往下挤,林飘就守在后面?,时不时捏一捏香肠确定有没有挤紧实,然后用绣花针扎几个透气孔。
香肠灌好之后晾在堂屋里收干表皮,晾上几天之后二柱在院子的最角落搭了?个粗糙的石头灶,拉竹竿围着四面?,中?间支着大棍把香肠挂了?上去,就正式开?始了?烟熏火燎的熏肉。
日子过得很?快,十几天转眼便溜走了?,大雪淹没了?整个村子,今早一起?床,大伯娘支开?窗,看见?外面?的雪又?厚了?一层,便知道是昨晚又?下雪了?。
“今儿?算算日子是不是二十七号了??”
大伯父已经披衣起?身在烧烟了?:“是二十七号,咋了??离过年还有些日子呢,渊儿?肯定不能?这么早回来的,他和?沈波两兄弟肯定要一起?结伴回来,估计还是以前的老日子,也就年前早个三五天回来。”
“不是他们回来过年的事情,我依稀记得今儿?像是谁的生辰,有那么点印象。”
“渊儿?夏天生的沈波秋天生的,咱家就没有秋天生的孩子,是不是你娘家的亲戚?”
大伯娘摇摇头:“记不得了?。”
待到吃过早饭,大伯娘忽然看向大伯父:“哎呀我想起?来了?,今儿?是不是沈鸿的生辰来着?”
大伯父一愣,也想了?好一会:“好像是,我记得弟妹生沈鸿的时候也是这么个天气,后来我们还过去看了?一眼,送了?鸡蛋的。”
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