手机浏览器扫描二维码访问
第72章 见油不见芡美味的鱼香肉丝（第3页）
所以糖醋比例控制在1比1。
这道菜要求甜酸咸三种互相不压味道。
一味太冲太明显就夺了鱼香味，整道菜直接变成糖醋肉丝。
林国栋打开单火灶，转动把手幽蓝的火焰喷薄而出。
五成油温下入腌好的肉丝，鲜红肉丝入锅与热油激发化学反应。
表面出现无数密集油泡，肉眼可见肉丝颜色变为黄褐色。
同时伴有浓烈的炒肉香味飘出。
捞出肉丝，将去籽切碎的泡辣椒和豆瓣酱放入热油中。
只听嗤啦一声，泡辣椒和豆瓣酱内部的水蒸气被高温迅速蒸发，油面出现大量密集小泡。
林国栋看着酱被煸炒出棕红色诱人红油，泡辣椒和豆瓣的咸鲜香味飘出。
原本看着没什么食欲的黄褐色肉丝入锅。
红油红酱，泡辣椒碎瞬间裹满每一根肉丝。
仿佛士兵穿上红艳霸气的铠甲。
简单两下颠勺翻炒均匀后下入葱姜蒜爆香，以及青笋丝和木耳丝。
待所有食材受热均匀后，将准备好的碗汁撒入锅中。
由于林国栋使用的专业炉灶火力猛。
如果在家做建议碗汁分三次，每次少量撒入锅中。
否则温度不够食材不能充分稀释碗汁。
碗汁入热锅激起阵阵青烟。
裹挟着醋香和甜香的味道令林国栋鼻头抽动，下意识牙关发酸口水分泌。
空空的胃部一阵翻涌，食欲被勾了起来。
如干瘪的海绵撒上清水，肉丝充分吸收着锅中滋味。
随着颠勺锅里的油雾被点燃，平静的锅里瞬间火焰升腾包裹所有食材，锅气十足！
放入盘中，林国栋没有着急品尝，用勺子将菜从中间推开。
盘底留下一层棕红色红油，却没有芡汁痕迹。
这就是鱼香肉丝的一个评判标准，见油不见芡！
夹起一筷子放在眼前观察，焦香肉丝、翠绿青笋丝、黝黑木耳丝。
三种颜色此刻都被包裹上一层半透明棕红色酱汁。
拿近一闻一股炝锅醋香味，只闻醋香不见醋酸，勾的人肚子咕咕叫。
放入口中品尝，入口先是小酸小甜的味道，回味满满泡辣椒鱼香味。
“嘎吱...”
口感先是肉丝软嫩鲜香，青笋丝清甜脆爽，木耳丝口感弹牙。
一口菜三种不同口感，林国栋满意的点了点头。
将蒸好的竹香米饭一起放进餐柜，骑上三轮车来到医院。
远远就看到骷髅兵和姜夜提溜着碗筷，焦急的在门口踱步。
......
共渡（重生） 小学生降谷君，绝赞工作中 同人BG短篇集 被读心后大家闺秀人设崩塌 反派女配她和女主he了 _无能校长天天耍我【晋江文学城首发】 泾晖日志 这个反派太过深情 戏精爆改恋爱脑[快穿] 位面海岛经营中！ 渣受他动了真心 SSS级狂龙 作精女配靠恋爱爽翻全场 谋神 替嫁顶级A，残疾大佬他又凶又撩 【重生】白莲花觉醒了 “夕cos”想要走对片场 缘分 如何拯救快被毁灭的星球？！ 坠入漩涡
丈夫的复仇
作者南無的经典小说丈夫的复仇最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说一场事故，让我经营多年的饭店倒闭，老婆出轨，兄弟疏远，父母榨取我身上仅有的一点价值。我把女儿当成唯一希望，直到某天起，我发现女儿也不是我的。大风如鼓，夜色悲凉。天下之大，我该何去何从？...
国际供应商
灰暗的过到二十六岁的方远山，由于家庭的原因，走投无路之下想到了出国镀金。应客户需求，到亚马逊丛林拍照的他碰见了一件很古怪的事情，然后他竟然发现自己拥有了一个神奇的地方，从此他走上全球供应商的道路，开启了自己彪悍的人生。本书慢热型，没有太多装13踩人强行打脸的情节，反而开篇各种坑不过喜欢看欧美...
带妹升级的正确方式
作者欧系渣渣浩的经典小说带妹升级的正确方式最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说带着妹子让妹子升级？不不不，带着妹子让妹子打架，自己升级。躺赢，他不香吗？...
超级基因优化液
阴差阳错，夏飞服用了一瓶没有商标，没有日期，没有说明，没有产地的四无基因优化液。我们的故事就从这里开始九儿的上一本书第九张卡片已经完本，讲的是一个关于卡片和冒险的故事，起点上卡片类的书籍并不多，有兴趣的朋友不妨去看一下。如果没有地震，没有洪水，没有穿越，没有世界末日的话，这一本书应该也会完本的。读网络文学...
神级逗比系统
谁没有年轻过？谁没有迷茫过？多少回冷眼嘲笑，多少回无助彷徨当热血开始燃烧，所有皆不重要，我就是我！一世人，一颗心，一往无前。一群兄弟，几位红颜，纵横沧桑岁月。世人笑我太疯癫，我说你们很肤浅。身经百炼终成剑，方能只手封苍天。张龙，一个满嘴瞎话，所有人眼中离开了老爸就只能饿死的废物，当一个神秘的炙剑系统，带着一...