看书中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第34章 忙里偷闲（第3页）

回味无穷滋味长，情深意重味更香。

大将军何青龙与皇太后陈金凤还有共同制作宫创新菜。

这个创新宫廷菜名为“龙凤呈祥”，它结合了宫廷菜的精致与高贵，同时融入了一些寓意吉祥的元素。

龙凤呈祥

主要材料：

鸡胸肉-代表“龙”的元素

虾仁-代表“凤”的元素

冬菇、火腿、竹笋-用于增添色彩和口感

鸡汤-用于制作汤汁

调味料：

盐

鸡精

料酒

胡椒粉

淀粉

制作过程：

准备材料：将鸡胸肉和虾仁分别切成丁状，冬菇、火腿、竹笋也切成相应大小的丁。

腌制：用少量的盐、料酒和淀粉腌制鸡肉和虾仁，以增强其口感。

炒制：热锅凉油，先将鸡肉丁翻炒至变色，然后加入虾仁丁，快速翻炒至虾仁变色。

加入配料：接着加入冬菇、火腿、竹笋丁，继续翻炒至所有材料充分混合。

调味：加入适量盐和鸡精，撒少许胡椒粉提味。

加入鸡汤：倒入预先准备好的鸡汤，大火烧开，然后转小火慢炖，使汤汁更加浓郁。

勾芡：当汤汁收至适量时，用淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠。

装盘：将炒好的材料倒入盘中，摆成龙凤呈祥的图案，可用蔬菜或其他食材进行装饰。

这道菜不仅色泽鲜艳、口感丰富，而且寓意着吉祥如意、和谐美满，非常符合宫廷菜的特点。

最后还是以一首诗结尾。

龙凤呈祥宫廷菜，匠心独运巧安排。

鸡胸肉丁似龙舞，虾仁如雪凤飞来。

冬菇火腿竹笋丁，色香味俱佳惹人爱。

鸡汤慢炖汤汁浓，勾芡收汁色泽开。

盘中龙凤呈祥图，吉祥如意福满腮。

宫廷美食传千古，龙凤呈祥永流传。

喜欢龙凤秘语：古城之心请大家收藏：（）龙凤秘语：古城之心

暗夜之焰  让人迷恋的味道  穿书之相遇不晚  进宝京华录  灵气不复苏了  神话御兽满天飞！你管这叫召唤师  死对头睡完他竟然表白了  我救莲花也救我  怼哭老板，被开除就奖励万亿  四合院：穿成何雨柱，开局就搬家  穿越农家心不慌，我靠种田发家了  宿命：飞鸟有巢，夜无根！  穿越修仙：从变成顶级炉鼎开始  海贼：冥王哈迪斯！  凤临天下之女帝  哼！我姑姑是小神仙  离婚后，她美得惊世骇俗  阿姨的秘密往事  分手以后前女友开始追夫火葬场  懒散王爷的医王妃