看书中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第62章 做豆腐(第2页)

得到了小战士的肯定,老马和明月对视一眼就知道对方的想法就是,“整。”

今天是弄不成的了,先去把豆子泡上,小战士们把石磨找出来洗干净,根据小战士的描述加急把滤架弄了出来。

滤布更是好弄,厨房蒸锅垫着蒸包子的布可以将就着用。

第二天明月到厨房的时候,他们已经把豆浆磨好过滤完煮上了。

锅里的豆浆煮了一会,厨房里的豆香味弥漫开来,小战士围着灶台吸着空气中的香味。

豆浆煮熟后,老马看见他们这副馋样,舀了几碗出来,还放了不少糖进去,“喝吧,没见过这么馋的兔崽子。”

小战士们嬉皮笑脸的接过豆浆,吸溜吸溜的喝了起来。

老马也没有忘了明月,给她那碗加了更多的糖,轻轻吹一吹,再吸溜一口,满嘴豆香,还甜滋滋的,这滋味真的好。

豆浆温度降了下来,就到了点豆腐环节,小战士说一斤黄豆大约需要5到15克的石膏粉,冲豆浆最佳温度是在七十度到八十度,过高或过低的温度都会影响石膏的凝固。

在点浆的时候很需要技巧,确保石膏水搅拌均匀,点浆的速度和力度也需要控制,保证石膏和豆浆均匀的产生反应。

冲好后盖上盖子静置十分钟,撇去上面的浮沫就成了嫩滑豆花。

众人又美美的吃了咸甜豆花,剩下的豆花捣碎舀入事先准备好的豆腐磨具,盖上盖子压上重物,静置六到八个小时。

小战士说想吃豆干,最后又压了几板豆干。

这豆腐做起来还真的是怪麻烦的,难怪说“世上三般苦,撑船、打铁、磨豆腐。”

又得等到第二天,明月才能发挥作用。

明月指挥着小战士们把脱好模的一半豆腐切成均匀的小块,焯水去豆腥味后直接拿出去室外冻起来。

豆干也是切成块,加入盐焯水,捞出沥干放在阴凉的地方阴干几小时,再烘烤。

豆腐都做出来了,肯定得尝尝,中午老马做麻婆豆腐,鲜香麻辣的豆腐,香得明月都多吃了半碗饭。

“哇,今天居然有豆腐,我就说昨天他们又是搬石墨又是钉东西在搞什么,原来是做豆腐啊。”

“好香的味道啊,香气直直往我鼻子里钻,我口水要流出来了。”

豆腐做得不少,但架不住人多,每人最多也就只能分到小半勺,每个人都吃得意犹未尽。

豆干晚上就弄好了,明月去仓库把了蒜苗摘了用来指导老马炒豆干。

晚上吃饭的时候,小战士们更高兴了,吃完的时候还喊道,“再给我添一勺蒜苗炒豆干,我还可以多吃两碗米饭。”

其他小战士笑骂道,“你倒是想得美。”

小战士们觉得今年明月嫂子来随军之后实在是过的太幸福了,又是豆芽青菜的,现在都能吃上豆腐豆干,战士们还期待着以后能吃上什么好东西。

喜欢随军高原,我忙于种菜搞养殖请大家收藏:()随军高原,我忙于种菜搞养殖

八女帝全背叛,重生悔到肠断  绝色夫郎日日求妻主垂怜  都市:这不难为我王大吗  沐家小辣妻  重活一世,他钓鱼能暴击  娘娘又疯又娇,暴君为她折腰  精灵之我是坂木老大  皇帝互换开局:阿斗开局半壁江山  快穿:宿主抛弃男主和NPC好了  高武:无限进化,我以肉身成神  攻略众仙,不恋爱只缺德  重生娱乐圈之我爱金主干爹  萌学园之冰亚使命  庆团圆  九鼎镇山河  反派之:开场师姐给补阳!  守护与救赎与牺牲  辞职后回乡种地日常  仙帝你也敢抢亲?反手挖你至尊骨  什么病娇,我家姐姐只是太爱我  

热门小说推荐
贵族笔记

贵族笔记

贵族笔记由作者温吞白水创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供贵族笔记全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

昨夜情话转身天涯鱼进江

昨夜情话转身天涯鱼进江

主角秦怡严易泽新郎出轨闺蜜,秦怡一气之下嫁给了众所周知的严家傻子少爷严易泽,做好了守一辈子活寡的准备,谁知新婚夜,痴痴傻傻的严易泽竟露出了邪魅的笑容,秦怡这才意识到所有人都被他给骗了军婚小说网提供秦怡严易泽最新章节,秦怡严易泽全文免费阅读,秦怡严易泽无弹窗广告清爽在线阅读体验...

小甜媳的八零年代

小甜媳的八零年代

小时候被爸宠,嫁人被男人宠,苏九芽一生就是被宠的命...

缠情蜜爱:前夫长点心

缠情蜜爱:前夫长点心

离婚后,夏雨洋事业有成,身旁还有一个对她照顾有加,连儿子也很喜欢的男人。说一句她是人生赢家也不为过。但是这世上还有一种叫做前夫的凶残生物,不仅毁她青春,占她身心,离婚后还要对她纠缠不清!最后还要强硬宣布儿子是我的,你也是我的,永远逃不掉。夏雨洋败下阵来好好好,都是你的,但你是我的!...

胜者为王

胜者为王

我叫常胜,常胜将军的常胜,常常胜利的常胜。我追求的不是有趣的足球,而是可以获得胜利的足球,胜利让我热血沸腾,胜利让我觉得足球有趣!如果你也讨厌做一个失败者,我想我们一定会有共同语言。我叫常胜,这是我的故事。也是一个关于梦想的故事。各位书友要是觉得胜者为王还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

每日热搜小说推荐