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“好、好厉害!”
“这就是四宫前辈的实力么?”
“只是一道前菜。”
“四宫前辈就能够拿出这样的菜式?”木久知园果的眼底已经冒出了点点的星光,满是对于四宫小次郎憧憬之意。
“松茸、牛奶……”
“两种截然不同的食材,却被天马行空的结合在一起!”
“四宫前辈。”
“他真不愧是被第一位拿到普鲁斯普尔勋章,被称为蔬菜魔术师的超一流料理人……”
“不过。”
“四宫前辈到底是怎么将这两种食材结合在一起。”木久知园果开始思考了四宫小次郎在这道料理上的理念。
不过。
木久知园果怎么想都不明白的这两种东西是怎么结合在一起。
腌制?
不对。
借味?
不对。
自己脑海中想到过的各种方式根本就不足以让松茸、牛奶这两种的食材结合如何融洽,而没有丝毫的不足!
在加热的时候。
牛奶这种食材中的蛋白质会随着温度而出现的变化,而不会像着现在一样依旧保持牛奶那最原本的味道。
自己在这道菜品中的感受。
那就是仿佛牛奶松茸是从开始成长的那一刻,就带着牛奶的味道,宛如是在牛奶中生长出来的一样。……
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