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第二百五十九章Tapas西班牙蛋饼(第2页)

随后。

角崎泷就抽出一柄厨刀,锋利的刀刃将年糕土豆的外层表面轻轻的拨开,露出光滑橙黄色的内瓤。

接着。

角崎泷继续使用厨刀将土豆给剥成不规整的块状!

至于说是剥,而不是切。

那是因为使用剥的手法的话,在后面使用橄榄油翻炒土豆的时候,橄榄油更容易由断面渗入马铃薯块。

烹饪出来出的蛋饼,也会更加的丰满多汁!

然而。

在对着年糕土豆去皮剥块的时候。

角崎泷就更加清楚的感受了年糕土豆和普通土豆的不同,厨刀没入土豆的触感不像是土豆的触感,而是和切年糕的触感一样。

“这?”

“这种触感,这就是梦幻食材么?”角崎泷盯着手中的年糕土豆,无意识的喃喃说道。

在正式上手烹饪梦幻食材后。

角崎泷现在更加清楚为什么梦幻食材会被冠以梦幻之名,明明是土豆,却拥有着年糕一样的触感!

这如果不是梦幻,又是什么?

“呵呵呵!”

“终于发现了么?”

“梦幻食材。”

“这种食材可不能够用着以往料理普通食材的经验来判断啊!这也是为什么之前的考核没有一个人通过的原因啊!”四宫小次郎轻轻一笑。

“梦幻食材,它们就仿佛不是从地球诞生的食材!”

“那么……”……

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