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天气转凉,因受风寒去医舍治病的学子也越来越多。学子们裹着厚衣在书院中匆匆行过,皆是捂住口鼻,喷嚏连天,狼狈不已。
姜溯霜连忙叫人给学子院和夫子院都备上了炭盆。前些日子定做的青松书院款的青衫紧赶慢赶,也做出来了。青衫做工不在精致,而在细致。针脚细密,加厚的棉制长衫,青松绿的颜色,只在衣袖两侧有极轻的松纹,程隽安亲手绘制的纹样,代表着青松书院。
秋天一过便要入冬,考虑到实用程度,姜溯霜还特地叫裁缝又往加厚的长衫里缝了一层薄棉花。保暖不透风,在京城算不得太冷的天气里,足够穿了。
衣裳分发下去之后,学子们一个个喜气洋洋,唯有馀望星扯着领子喊热。
有同窗问起,他便扬着脑袋道:「我在边城的时候,冬天可比这儿冷多啦!像如今这样九月中旬的天气,在草原深处早下起雪来了!我每日在草原上跑马,穿着我娘亲手缝的白狐毛披风,踏雪过冰溪!丝毫不觉得冷!」
同窗们纷纷露出艳羡的神色,更有甚者,甚至特地在制服里头少穿了几件衣裳,拿了本描写边关风景的游记细读,以为这样便能领略到边城草原风光,后来自是病倒了。
余望星被程隽安狠狠罚了一顿,又派他每天给这名学子端药,才算了却了这一桩事情。
小少爷可委屈,包着眼泪来找姜溯霜诉苦撒娇。
姜溯霜不由得好笑道:「京城附近长大的学子们,身体如何能同你比?况且京城冬日算不得十分寒冷,已经许多年未曾下过雪了。」
小少爷这厢连哭都忘了,瞪大了眼睛惊道:「京城冬天竟是不下雪的吗?」
在原主的记忆里,上次下雪还是初被送到别院的时候,极薄的一层雪,没过多久便化了。姜溯霜自从来大晏后便没见过雪,她愣怔片刻,慢慢便道:「今年冷得早些,许是会下雪吧。」
略泛黄的枯叶打着旋儿往下落,更显几分秋日萧索之意。
下课之后,医舍门外每每都能排起长队,白芷每日忙得脚不沾地。
厨娘们只要忙完饭堂的事情便会去帮忙。姜溯霜也叫白芷给她写了副预防风寒的方子,每日都熬上一大锅,放在饭堂门口给学子们喝。
饭堂的食谱也大都换成了清淡的白菜炖豆腐,豆角炖土豆,清炒小白菜……
学子们连吃了几日的萝卜青菜,唯一的荤腥便是早晨的鸡蛋和炖菜里的几片儿五花肉,纷纷直呼口淡无味,在意见簿里连着反映了许多天。尤其是几个富家少爷,叫喊了许多天。
「关于学子们的饭食,诸位可有什么想法?」忙完后厨诸事,姜溯霜将厨娘们召集在一起开会。
杜婶子有些不好意思的笑笑:「我们农家人,平日里吃荤腥都少的很!生病的时候不过一碗清粥半碟咸菜,哪有那么多讲究!」
兰婶儿附和着点点头,倒是王大娘出了个小主意:「我们云儿小时候生了病,最喜欢吃我做的鸡蛋羹!淋点儿芝麻油!撒点儿葱花!蒸出来的鸡蛋羹水嫩嫩的,最是香了!」
鸡蛋羹平日里书院也会做,不过多是早上吃。这法子定是行不通的。
一时气氛有些沉闷,姜溯霜环顾一周,点了一直没什么存在感的梅娘:「梅姐姐可有什么好法子?」
梅娘是个踏实肯干的人,在后厨话不多,没什么存在感。姜溯霜只知道她家里有个年纪不大的儿子,因此每回休假都下山回家,丈夫也对她极好,每次都接送她上山下山。
她性子柔柔弱弱的,没有农家人的豪爽,有时候倒是能有言行举止中看出有几分深闺小姐的气质。
梅娘略垂下眼睫,才道:「我幼时惹了风寒,嬷……我娘给我熬一碗葱白姜汤喝,很快便好了。」
一旁跟着厨娘们一起开会的白芷补充道:「葱白和生姜都可以发汗解表,只是这汤味道不怎么好。」
姜溯霜往本子上记下一笔,「治病论什么好喝不好喝?我小时候也喝过。只是这些都不能往饭桌上端!」
众人讨论来讨论去,所想的法子无非是将肉食做的更清淡些,用瘦肉煮汤之类的。
但姜溯霜思来想去还是不怎么满意。
最后还是白芷提点了一句:「受了风寒不能食鸡肉,学子们能食的肉食也少。书院这么多学子,惹了风寒的学子不到三成。如今生病的学子再吃上两剂药差不多便能痊愈了,阿溯不如煮些鱼汤给他们喝?鱼汤口味清淡,里面放些生姜。既能让学子们知肉味,放了生姜对病情也有好处。」
「只是切记,不能多食。若是受了寒还积食,便又得继续喝这又苦又难闻的药汤了。」白芷笑眯眯道,「不少学子都说汤药苦的很,想病能快些好呢!」
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