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第四三四章 忧心（第2页）

“既然园里就有咖啡处理工厂，我可以参观一下吗？”林木森问道。

“参观是可以参观，现在并没有开放中，现在不是收成的时节，没有咖啡果可以运，但是因为我们咖啡园园游客接待部分的观光团体，所以在工厂里面摆了一些照片，能够让人看到生产流程。”

“行，那我们就先过去吧！”林木森说道。

“过去那边要走很远的路，我们做园区内的车子过去吧！”

于是留国宏对一个方向招手，很快就有人开了一辆露天的车子，在林木森看起来就像观光地区的园区车一样，只是座位比较少。

“载我们去咖啡加工厂那边。”

留国宏对司机吩咐道。

司机对林木森和杨家雯好奇的看了一眼，点点头就把车子开过去了。

林木森趁机跟司机谈了一会，大致上都是聊一些工的事情，还有家里的事情。

他对马来西亚人，也有非常大的好奇心。

透过交谈，留国宏和司机口中，说了非常多他们工中的细节。

“我参与进来之后，咖啡园或许有许多不不同于平常的变化，这段时间你们可能要多观察，并且调整工的状态。”

林木森不得不再次提醒。

他觉得咖啡树可能不会等到季节的时候才结出果子，他从咖啡树的回应中，感觉到咖啡树或许再过不久就会结出种子了。完全打破了咖啡树的季节变化。

林木森也不知道这算是好事还是坏事。

或许是因为最近灵气比较充沛，他散发出去的灵气多了一些。

打开了咖啡处理工厂，留国宏让工厂通风透气一下，才带着林木森和杨家雯进到里面去。

留国宏进到工厂，站到机器旁边，就开始对林木森讲解起来。

至于杨家雯，早就亲眼来看过实际的操。

在留国宏详细的解说之下，林木森才对他的咖啡园有一个比较直观的认识。

目前咖啡处理厂最常使用的咖啡果处理法为“蜜处理法”。

蜜处理法也称半水洗法。

去了果皮后保留果胶再进行日晒、干燥。

蜜处理法耗水量相对较少。

留国宏掀起一层防尘布，然后指着机器说道：

“这是将果实分类和去皮的机器。”

“你们不都是做人工分类了？”林木森记得留国宏曾经做过介绍。

“为了提升品质，我们当然先做了人工分类。而且，分类好还能防止机器损害。

机器一台要好多钱，找人维修，也会耽误到出货。”

为了减少机械伤害，必须先完成了果实大小分类后才会将之放入分为大刀与小刀的去皮机。

“成熟度不够的浆果若是硬拿去炒，也炒不熟，进了机器也很容易破碎成为碎豆。最重要的就是它会影响品质。”

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