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第264章 低空滑过（第2页）

“想请教一下……”朱信找到了那个高级厨师，“那个炒面，是以高筋面为主对吧？”

“是的，高筋面为主，配合低筋面，比例是没问题的，口感弹爽的同时，香味也应该很不错才是……”对方虽然落败，但本身是个脾气还可以的，闻言点头回道。

“那到底是什么地方出了问题？”朱信有些疑惑，“是这样，我原本也打算这样做。”

“这样啊……”后者一愣，没想到居然有人和自己创意一样，“要说有瑕疵的话，那么大概就是太‘普通’了。为了照顾到风味和口感，所以调配出来的面粉，变得很普通。”

最多比普通面粉好一些，问题是普通面粉制作出来的面条，炒出来的炒面……尤其还是没什么配料的炒面，基本就一个‘普通’来形容。

“原来如此，谢谢！”朱信明白来。

果然还是要用碱水放进去才行，让普通面粉有高筋面一样的弹爽，这样特殊的口感，配合很简单粗暴的调味，制作出来的，才能称之为‘国士无双’面。

“没什么，也就是今年的题目有些离谱。”高级厨师摇了摇头，转身离开。

非要设定一种蔬菜，水产，家禽或者牲畜还好说，居然是‘面’。

还不是面条，而是面制品，在打分上面，也以‘面’本身作为评分标准。

对于很少和面类打交道的厨师来说，这个题目就有些让人为难了。

对于朱信来说，这个题目，简直就是打算逼他去烹饪‘国士无双面’的感觉。

如果他侥幸低空滑过，顺利出线。那么下一轮的比试，考题是不是‘面，非面’呢？

“现在，开始宣布第一赛区出线的六位幸运儿！”司仪不知不觉，已经开始在台上宣布。

说真的，这一刻朱信甚至有种，又穿越回去的感觉。

不愧是已经商业化的大赛，怎么夸张怎么来。

“第一名，是食神大赛的常客，特级厨师XXX”司仪郑重宣布，“分数是49分！”

“第二名，是特级厨师的后起之秀，今年才四十岁的XX，分数47分。”

“第三名，是上一届食神大赛的第二名XX，分数一样是47分！”

“第四名，并非厨师从业者，天下公认最强的女性，吕布！她的得分是46分！”

“第五名，来自高级厨师里面的佼佼者XX，分数46分。”

“第六名，也是最后一名……天啊！居然有三个选手同时获得45分的成绩！”

司仪说道这里，看向几个评委，询问道：“这样的情况，要怎么判定？”

“我们几个商量了一下……认为虽然都是45分，但有一个选手的情况特殊！”为首的评委起身，随即看向朱信这边。

顿了顿，宣布道：“中级厨师朱信选手，他烹饪的栗子蛋糕，已经达到技艺的巅峰。同时很难得的是，这开创了一条新的烹饪思路。蛋糕，可能会成为最终专门的面点，在面点界占据一席之地。作为开创者，我们五个认为，朱信可以获得晋级资格！”

“所以我居然要靠评委的施舍，来获得出线资格啊……”朱信自嘲地说道。

“不不不，这只是比赛效果而已。”大乔连忙安慰，“其实一早就已经决定让主公出线，只是为了让一切变得跌宕起伏，才这样而已。”

“其实我已经猜到了。”朱信摇了摇头，“只是作为最末一名，还需要继续努力才行。”

穿越者的运气往往不会太差，如果运气差，那么最好找个地方隐居算了。

显然不是主角面板，这个世界那么危险，还是不要浪过头，把自己浪没了才好……

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