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芳芳热情的向大家介绍着:“感谢大家前来捧场,今天是我们店开业的日子,为了回馈大家,今天所有汉堡买一送一,还有精美小礼品相送,欢迎大家进店品尝!”
店外的锣鼓声已经敲响,杜莎莎在后厨忙碌着,随着人越来越多,催单的也多了起来,幸亏总部配人过来,否则她一个人真有点应接不暇。
就在杜莎莎专注于后厨制作汉堡时,店门口的热闹景象愈发高涨。
锣鼓声震得人心振奋,吸引了更多路人驻足。
芳芳对每一位来店里的顾客详细热情的介绍着店里的每一个单品,以及开业这几天的活动力度。
这时,一位大妈走进店里问道:“姑娘,你们这汉堡店是连锁店吧?味道真有那么好?”
芳芳连忙笑着回应:“大妈,我们这可是品牌加盟店,总公司有专业的研发团队,味道绝对正宗,您尝尝就知道啦。今天开业活动力度大,买一送一,还送小礼品呢,您不试试可就亏啦。”
大妈听了,有些心动,犹豫着说:“那行,我给我家小孙子带两个回去。”
店内,赵淑芬也没闲着,帮忙招呼着顾客,刘永恒由于自己店里的生意也要忙,就先走了。
杜爸爸和杜妈妈虽然帮不上太大的忙,但是,也不停的向顾客介绍着。有等的着急的顾客,他们也会适当的安抚。
杜莎莎在热气腾腾的后厨里,额头上布满了细密的汗珠,但她的眼神始终专注在手中的汉堡上。
每一片生菜都仔细挑选,确保新鲜脆嫩,每一块鸡肉都炸至恰到好处的金黄,散发着诱人的香气。酱料的涂抹更是均匀且分量精准。
她深知,开业第一天的口碑至关重要,每一个汉堡都承载着店铺未来的希望。
这时,芳芳匆匆跑进后厨,着急地说:“莎莎姐,有顾客想要大杯可乐,咱们店里只有中杯的,怎么办呀?”
杜莎莎稍稍一愣,随即说道:“你跟顾客解释一下,新店刚开,大杯装还没来得及准备。
要不就给顾客按中杯的价格,多加点可乐,就当是咱们送的。”
芳芳点头,立刻转身出去处理。
杜莎莎继续有条不紊地制作汉堡,可刚做了没几个,又一个问题出现了。
她发现炸鸡的油似乎使用次数过多,炸出来的鸡肉色泽不够鲜亮,口感也有些油腻。
她心里一紧,这可不是小问题,食品安全和口感是店铺的生命线。
尽管总部来的小赵说用不着换,但是,她还是觉得有些钱不是省出来的,当机立断,决定更换新油。
她一边迅速将旧油处理掉,换上新油加热,一边对小赵说道:“麻烦你帮我盯着点油的温度,我去前面跟顾客解释一下,可能炸鸡要稍微等久一点。”
小赵只得应道:“好!我看着就行!”
杜莎莎匆匆走出后厨,来到点餐区,对正在等待炸鸡的顾客们说道。
“各位朋友,实在不好意思啊。为了保证大家吃到的炸鸡口感最佳,我们刚刚更换了新油,所以可能需要稍微等几分钟。为表歉意,等会儿每位点了炸鸡的朋友,我们都会额外送上一份薯条。”
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