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第133章 大开眼界（第2页）

不过看着皇帝自己都在吃，压根儿也没往啥不好的方面想。

“敢问陛下，此乃何种佳肴？”

司徒尹勋自觉十分喜爱，还以为是什么稀罕的山珍海味，便好奇地问道。

刘志笑笑，揭开了谜底，“这是用猪之大肠所烹饪的美食。”

“猪……大肠？”

尹勋看着手里的正夹着的一筷子肥肠，脸色都变了，吃也不是，不吃也不是。

袁汤一听捂着嘴差点吐出来，赶紧强行忍住。

陈寔到底是武将，哪怕知道了这是肥肠，依然吃得津津有味。

黄琼哈哈一笑，“当年老夫游历蜀中时，也曾品尝过此物，不过论味道，还是陛下的更佳。”

刘志停箸感叹道，“此菜缺了辣椒，辛味只能用茱萸和老姜代替，终究少了些意思。”

此时还没有辣味这一说法，一般都是说辛味。

“辣椒？”

黄琼听罢十分好奇，“这辣椒又是何物？”

刘志自知失言，便推说道，“哦，辣椒是一种海外蔬菜，可做调料，其辛味十分纯正浓厚。

我幼时偶然从一名海客那里尝过一点，至今记忆犹新。”

听了此言，黄琼心中一动，“不知这辣椒样貌若何？”

刘志在现代是个无辣不欢之人，对辣椒念念不忘，如今虽然贵为天子，享尽天下珍馐美馔，却依然觉得很遗憾。

此时便也详细地给他叙述了一番，“辣椒为一年生菜蔬，叶卵形，其果实若指，熟后为赤、橙等色，味极辛辣。”

黄琼皱眉想了想，“听着倒很像是益州牂（zàng）牁郡的狗椒，其味如火烧，山民贫者或代为盐咸。”

刘志原本不过随口说说罢了，在他的心目中，辣椒原产地为墨西哥，直到明朝中叶以后，才传到中国来的。

完全没有想到中国本土可能有辣椒存在，这也是受了后世思想的桎梏。

牂牁郡就是现在的贵州贵阳一带，物产丰富。

“狗椒？”

刘志大为心动，要真是辣椒，岂不是太美妙了，不过他是皇帝，哪怕山高路远，要证实起来也很容易。

只需要下令让牂牁郡那边进献过来，一看便知分晓了。

即便不是辣椒，只要辣味纯正，也可以自己开发成替代品嘛。

“哈哈……若果然是辣椒，到时候第一个就请太尉你来共赏。”

“如此甚好，臣在此先谢过啦，哈哈……”

提到新奇的吃食，黄琼立刻精神大振。

接下来，又上了几个素材，酱黄瓜，凉拌嫩藕片，蒜蓉空心菜。

前两个也还罢了，这盘蒜蓉空心菜是地地道道的炒菜，大汉人还完全没有炒菜这个概念。

他们所谓的炒，都是干炒，而煎则是加水慢熬，还没有用油脂炒菜的。

此时品尝起来格外新鲜，黄琼尤其赞不绝口，他对前面那几道荤菜虽然也喜欢，但这盘小菜却更对胃口。

“不知陛下是怎样烹饪的，可否传授于臣？”

仗着在皇帝面前还有些脸面，他干脆直接讨要烹饪方法了。

刘志哈哈一笑，“彼时三言两语也说不清楚，过后我们君臣再抽个时间，详细讨论如何？”

开玩笑，他才不会这么轻易告诉他呢，再怎么也得换点儿好处不是。

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