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在许大茂看来,傻柱的那手厨艺也就一般,半吊子而已,还没何雨水好。
身为谭家菜传人,傻柱根本就不会做谭家菜。
谭家菜是官府菜,一般性的小老百姓根本就吃不起。
这也是何大清当年让傻柱学川菜的真正原因。
前几年的环境也没给傻柱多余的机会去练手。
吃肉都难,更何况那些高档海鲜呢!
至于川菜,傻柱的确有一些,但和何雨水比起来,也就那样。
唯一傻柱比何雨水好点的恐怕就是刀工了,毕竟傻柱是专业的!
现在好了,有何大清在,今后就有口福了,在厨艺上何大清才是真正的老法师。
何大清看到这么多高档食材,一时间乐得找不到北,扬言要露一手。
让傻柱打下手,就这般,刚下班的傻柱又哭哈哈的做了晚饭。
一顿饭,吃得所有人都美滋滋的,这么多年下来,傻柱的厨艺也在不停进步,前几年还报考了厨艺等级,给他评了三级炊事员。
炊事员的等级和工人等级是相反的,一级最高,八级最低。
三级炊事员已经属于高级厨师行列,但在何大清面前根本就没得比。
在许大茂看来,何大清的手艺至少达到了一级,至于有没有特级就不得而知了,毕竟他没那福分吃国宴。
之后的几天,许大茂算是享福了,也不用上班,整天无所事事的与何大清研究吃食。
许大茂负责搞食材,何大清负责做,两人都乐在其中。
苦逼的莫属傻柱,白天上班,晚上还要加班,但好处也是显而易见的,傻柱的厨艺以肉眼可见的速度在提高!
傻柱也乐于钻研厨艺,这方面的天赋也非常强,得到何大清的教导,也让他乐在其中。
何大清的回归,许家是幸福了,但院里的人烦恼了,何大清做的菜实在是太香了,把院里的邻居馋得不要不要的。
但无论他们有多馋,都没有厚着脸皮上门讨要。
正常来说,要点脸皮的都不会这般。
当然,这不包括算盘精阎埠贵!
老熟人二十年没见面,自然有许多话说,阎埠贵捧个几句话,就能混顿饭,把阎埠贵美的不要不要的。
有许大茂的食材供给,何大清也不小气,时不时的和阎埠贵、许富贵喝顿小酒,那日子……美得嘞!
许大茂的日子也恢复了平淡,倒是何雨水老是担心港岛那边的情况!
毕竟,那是她辛苦奋斗的成果!
两人决定过半月就去港岛,今后就两边跑。
眼下的商业环境还没有完全开放,生意是可以做了,营业执照也能办下来。
但不能请人,只能自己和亲戚上,这和许大茂的想法有些违背!
许大茂知道要等完全开放,还要再等两年!
(本章完)
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