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自然是不可能有红烧五花肉吃的,毕竟连个铁锅都没有。
水煮倒是可以,成蟜将五花肉分成了两份,一份白灼,另一份则是炙烤。
这对王宫中的厨子来说,都不算什么难事。
成蟜的要求也很简单,白灼就是丢到水里煮,简单粗暴!
“对,这些姜片,还有葱都丢下去。”成蟜满意的看着厨子,将切好的生姜,还有捆扎着的葱,丢到煮肉的水中。
厨子虽然不懂,为什么公子要这么做。
在王宫中办差的,哪有那么多为什么,老实听话就行。
嬴政就更没意见了,反正在吃食方面,嬴政本就要求不高。
随便弟弟折腾,他坐等着吃。
被清水洗净后的五花肉,上面不带一点的猪毛,拔的不要太干净了。
冷水下锅后,就跟漂浮着的生姜片还有葱在一起。
等水煮开了,厨子慢条斯理的将猪肉捞出,有些奇怪的看了猪肉一眼,再按照成蟜要求,给猪肉冲凉水。
这凉水可不一般,是从山上运送来的山泉水。
不过被成蟜要求,提前煮开晾凉了。
开玩笑,这可是古代,这水里谁知道会不会有啥虫卵微生物的。
就现在的医疗水平,成蟜可不想因为吃口猪肉,就嘎在这个年纪。
冷水冲过的猪肉,再次被丢到水里煮,盖上盖子加大了火力。
另一边的石板上放着被切成薄厚差不多的五花,已经开始滋滋冒油了。
“好香!”成蟜惊喜,想不到只有撒了盐的烤肉,居然能这么香!
这是厨子都没想到的,虽说在王宫中,他几乎没有烹饪过猪肉,但也不是完全没接触过的。
只是,猪肉有这么香吗?
不少人都下意识的吞咽口水,并且脑中闪过这个念头来。
在这王宫里也不缺那口肉吃,怎么最不招人待见的猪肉,让他们根本忍不住?
这上好的五花肉,别说侍从侍女们了,就连嬴政都馋了。
成蟜却是遗憾,没有孜然辣椒面。
好在吃食物的本味,也是极好的。
太惨了,他已经对食物如此低要求了吗?
又是想念科技与狠活的一天!
白灼的五花肉新鲜出炉,厨子已经按照成蟜的要求,将五花肉切成片,摆盘送到了两位公子的面前。
在肉的前面,还放着一碟蘸料。
“阿兄,尝尝。”成蟜客气的的说道,两眼睛已经闪亮亮的盯着肉不放。
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