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空气中的飘香也带了易于察觉的酱香气。
苏之雁端着小盘子,筷子捻下半块送入嘴中,刹那间油香和蒜香侵袭,浓郁鲜爽,随着嚼动可以清楚地体会到酱料有多么入味。
钳肉嫩得不像话,它本身的甜味没有被酱料的咸味盖住,而是很好地融入整体的味道中,让整块钳肉吃起来是鲜甜的口感。
要是龙虾钳再小点,就不用这样切成一块块吃了,还可以直接吸吮钳壳与嫩肉之间的汁水。
现在缺少了一些吮吸的“乐趣”,只能用小勺舀起浇在钳肉上,或是直接抿一口。
这样也不错!
其他人则早已被惊呆。
原以为原汁钳肉已是天花板级别的存在,没成想加了料的钳肉味道是把天花板创碎了,一冲天际的存在!
火热的蒜油香味简直让味道突破了一个层次,让虫族以往的所有形象完全颠覆,此刻它们就是足以让所有人为之叹息的美味料理!
以后要是碰着虫族了,也不用慌了。
直接将它们吃光!
统统吃光!
在一众人对虫族肉醉心痴迷的时候,苏之雁也没忘了拜托白诃。
“这个味道也记录一下,让伊尔曼和图柏体验体验,毕竟好东西要分享”
白诃点头:“嗯,我知道了。全息装置能够将虫族的味道完美呈现,会让他们仔细感受下的。”
定下这件事,苏之雁最后吃掉一块钳肉,便准备开始接下来的动作。
毕竟还有整身魁梧的龙虾肉等待他们去享受呢。
第60章龙虾2
一只龙虾身,用了半下午时光处理。
由于体型庞大,龙虾身需要分成多份烹熟。在大家的帮助下,龙虾肉按照苏之雁所说,从头部以下慢慢地将虾肉与虾壳之间分离,再切成几段备用。
虾壳并没有扔,而是在武器切割下同样被分成了盘子大小的盛器,足以让在场各位人手一个。
苏之雁先取来一整块,生龙虾肉晶润剔透,看上去有些像淡白的荔枝肉。而指腹触感十分柔软,肉质又嫩又细腻。
她换了一把窄刀,将龙虾肉改成小块,再铺到龙虾壳上。
起锅点火,黄油放其中融化,再加蒜末煸炒爆香。香味出来,加入淡奶油和胡椒,还有一点点盐,混搅均匀,最终煮成一锅奶白酱。
奶油蒜蓉酱淋在嫩透的龙虾肉上,厚厚的一层,紧接着撒满一层芝士碎。
是的没错,芝士碎,会拉丝的。
苏之雁没想到利奥的寻忆小店竟然什么都能买到。
不过芝士和此前的白酒一样,都比较难弄,利奥有的也不多,几乎被苏之雁收入囊中。
之前也是受限于美食小众普及,随着美食文化越来越高涨,这类东西的需求量会慢慢增多。
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