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新御竺楼（第1页）

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文穆杨拿着档案袋回到包间一看，刘伯忠真的没动筷子，而是站在窗前端着茶杯等着自己。

文穆杨一见饺子都凉了，赶紧对服务员摆摆手：“把饺子和茶全都撤下，茶换新茶，饺子你们端走自己吃，告诉桂红，上四个热菜两个凉菜和一瓶红酒。”

服务员可不知道文穆杨已是新东家，伸手指指饺子：“少爷，饺子已经上上了，您不吃就属于自己浪费了，我们服务员是不能吃客人点的食物的。”服务员意思是你就是扔了也要付账。

文穆杨微微一笑：“饺子的帐我照付，你们拿去热热吃喽，可别浪费了，包了半天不容易。”

服务员还在犹豫呢，古照迪和桂红推门进来，古照迪过来拍拍文穆杨：“穆杨老弟，我都和桂红交代好了，现在你就是这里的新东家了，你有什么事就和桂红交代吧，我们就不干涉喽。”

古照迪一指桂红：“桂红，记着我刚才说的，要好好的听穆杨老弟的话，如果惹得穆杨老弟不高兴，他要是炒了你可与我们没关系了，去给新东家见个礼，我的任务就算完成了。”

桂红很懂规矩，起开红酒倒了一杯，双手托着酒杯递给文穆杨：“老板，从现在起我就是普通服务员，您有什么要求尽管吩咐。”

文穆杨拿起酒瓶先给刘伯忠倒了一杯，桂红很长眼涩，伸手接过酒瓶子给古照迪也倒了一杯，文穆杨拍拍桂红：“你们俩也都满上。”

桂红深深地给文穆杨鞠了一躬：“对不起尊贵的老板，我们服务员工作期间是不能喝酒的，请您谅解。”

文穆杨一摆手：“你既然叫我老板，那么就执行老板的命令，老板现在命令你俩端起酒杯。”

桂红站着不动：“实在对不起老板，以前的规定就是那么定的，如果现在您给改了，那我们就按现在的规定执行。”桂红还反将了文穆杨一军。

文穆杨看了古照迪一眼：“古兄，这桂红这么不听话，你还是把她领走吧，我不要她了。”

古照迪一举酒杯：“穆杨老弟，现在桂红和其她人员都是你的了，你怎么安排与我没有任何关系了。”

文穆杨一指桂红：“那这样桂红，把这杯酒喝了你就走吧，我不要你这样不听话的服务员。”

文穆杨和桂红碰了一下：“我这个要求已经不违反规定了吧？”

桂红还很倔强，就是端着酒杯不喝，刘伯忠对着文穆杨一举杯：“穆杨，女孩子不喝酒是好事，来，咱们喝。”

文穆杨如果连桂红都摆不平那还是文穆杨吗？文穆杨和刘伯忠古照迪一碰杯，三人都一饮而尽。

文穆杨攥着酒杯，桂红给刘伯忠倒酒，文穆杨把酒杯往桌子上使劲一蹲：“桂红，你已经不是服务员了，谁让你倒酒的？该干嘛干嘛去。”

桂红吓得一哆嗦，酒瓶子差点掉地下，眼泪刷的就下来了：“老板我。”

文穆杨逗着桂红：“我是你的老板吗？”

桂红连连点头：“是，你是我的老板，对不起老板，我知道错了。”

文穆杨对着桂红一举杯，桂红赶紧给文穆杨满上，又给古照迪满上，文穆杨一举杯：“这回你们俩该喝了吧？”

桂红和服务员都举起了酒杯，文穆杨挨个和他们碰了一下：“谢谢古兄，请转告诸位哥哥，御竺楼还是以前的御竺楼，除了纪律和作风什么的不会改变。”

古照迪点点头一口干了杯中酒：“穆杨老弟，哥哥们没看错你，你们慢慢喝，我回去复命了，别送了。”

文穆杨把古照迪送到门口，古照迪把门从外面关上了，文穆杨回来一指桂红：“你坐下桂红。”

桂红先对着文穆杨一伸手：“您先请坐老板。”

文穆杨一拉椅子坐下了，桂红也规规矩矩坐下了。

另一个服务员赶紧给三人重新倒上酒，等酒倒完了，文穆杨指指饺子：“把这些饺子重新热热，再随便炒四个菜上来，然后让各部门领班到这房间来。”

桂红起身要端饺子，文穆杨一拉桂红：“看样子你还是没明白。”

桂红脸一红又坐下了，另一个服务员把饺子都撤下端了出去。

“桂红，作为一个领班，我想行为规范和行业守则你比我要明白，我就不多说了，我只说说如何做好一个合格的领班。”

桂红一听立马站了起来：“对不起老板，我现在是普通服务员，还不够资格听您说这些，我先出去了。”

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