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房车这么好的空间和位置肯定不能浪费必须要利用起来。
加上这次任务主要是冰凉也不需要炒,那前面食材的处理就需要先准备。
海边的游客每天都很多,但最多的更是集中在下午或者晚上。
售卖清凉的食物自然就是下午最为合适,解暑又解渴。
想到这儿万亿准备参考系统的收录食谱作为参考,一般清凉的食物有凉皮、凉面、凉拌菜、饮品、冰激凌以及冰激凌甜品等等。
考虑到地点在海边附近,周边的环境万亿之前也留意过,对饮品的需求很大,其次就是冰激凌一类。
做这些有帮厨相对轻松。
第一天万亿准备以售卖冰激凌、柠檬水和凉拌菜试试水。
到了海边吹着海风吃完冰激凌,要是饿了还能来一份凉拌菜填饱肚子。
定完大方向,接下来就是细节。
柠檬冰水解渴又经济实惠。
冰激凌就做原味的,出餐速度快,味道基本上不会出错。
俱乐部的厨房里有现成的机器,匀一台征用三天刚好可以。
凉拌菜荤素各来一些,称斤或者按一份卖都行。
将需要的用具发给包小白后,万亿便在系统内学习冰激凌的制作步骤和方法。
任务第一天。
万亿赶早去了菜市场采购第一天的食材。
海边的菜市场和内地一样热闹,许多大爷大妈也会带着自家种的小葱、辣椒青菜出来售卖,给周围围满了。
每次来到菜市场万亿就会想到刚获得系统时,推着小推车购买食材的样子,让她有些恍惚。
几个月前她还为保持身材而焦虑彷徨,现在不但拥有了好厨艺,还有了家财万贯。
但好在她对待任务和食材的态度一直未曾改变。
到了市场里,买了一些凉拌菜多用的素菜,猪头、牛腱、鸡爪等荤菜。
回来后,来到俱乐部三个厨房其中一间中式厨房处理食材。
制作冰激凌还算简单,主要就是配比和用料,其他就是机器自动完成,反复调制浓度和甜度后,很快就成功了。
接着就是将猪头、牛腱泡出血水汆水放入万亿秘制的卤料中进行卤煮。
大料香、肉香很快就在厨房蔓延。
包小白平时主要负责接待会员,但只要万亿在都是跟着万亿的时间规律走,这会儿瞧见万亿行云流水地在厨房忙活着,一改之前对她的固有印象。
“妈耶,原来老板这么牛逼,怪不得每次都说准备的饭菜简单些就好,原来是因为自己做会做菜。”
万亿察觉到他的目光笑着问道:“一会儿要不要来一份凉拌菜尝尝?”
“可以吗?”
我是什么身份啊,竟然可以吃到老板做的饭?
“可以,有猪头肉牛腱子,还有柠檬无骨鸡爪。”她指了指帮厨正在剔骨的鸡爪说道。
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