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第一百零六章 铜锅涮肉（第2页）

想起当初为了吃食早起读书，孙惠茹就想笑。如今，也没萝卜吊着了，楚玉珠去上课只?是?因为跟崔如英关?系好，再加上自己也懂事了，知道读书有用，故而也不?用人催着。

孙惠茹就这一个孩子，别说花钱买点心了，只?要楚玉珠懂事?上进，让她买什么都愿意。楚玉珠七岁大，如今就攒了几千两的嫁妆了。

陆云蓁不?禁笑了笑，“这也怪我，早先没想着开铺子，就小厨房做些自己吃，开了之后还瞒着二?嫂了，倒是?我的?不?对，一会儿备上果?酒，我自罚一杯。”

孙惠茹抚掌道：“那可倒好！”

这边妯娌俩说着话，那?边丫鬟也把锅子端上来了。

孙惠茹看这铜锅觉得?稀奇，眼见又?摆上了一桌菜，每盘的?份量倒是?不?多，可数量多。

样子也是?精致好看，鲜红的?羊肉片儿。，摆的?整整齐齐的?丸子蔬菜，还有一小碗一小碗的?蘸料，什么小葱芝麻，辣椒腌菜，红的?绿的?，整整齐齐放在托盘里，看着还怪好看的?。

孙惠茹说话好听，也会捧场，“这我可是?沾了光了，以前可没见过这样的?锅子，炭火在哪儿呢？”

陆云蓁说道：“炭是?从上头放的?，里面的?也算个暗格，上面的?铜筒打开就能放炭火，里里外外也好几层呢，跟锅一起，也省着不?小心给碰倒了。”

这锅做出来的?时候，陆云蓁还问?多少钱，她?想给崔如英，但崔如英说什么都不?要。

崔如英哪儿能要这钱，平日在小厨房吃喝也就算了，一个锅子而已，如果?觉得?好用，把图纸给陆云蓁就是?。

跟陆云蓁不?能计较这些小钱的?。

那?头崔如英和楚玉珠也过来了，俩人的?小厨房忙活一遭，其?实也就是?备菜调酱，切肉熬汤都是?王大娘包揽的?。

上回做麻辣拌的?时候，楚玉珠就磨酱来着，这回还是?做的?这活，挽起袖子转着磨盘磨了了一圈又?一圈，倒是?乐此不?疲。

入秋之后天黑得?早，天色刚暗下来，四人就落座开饭了。

铜锅烧得?很快，鲜红的?羊肉下锅后，立马就变粉，捞出来裹着麻酱，被筷子送进嘴里，嫩滑味儿香，崔如英尝了口肉，不?禁眯了眯眼睛，这个味道好，吃着香醇，下回在家里也可以试试。

人多吃这个多热闹呀。

铜锅也不?像摆炭火炉子一样，放得?高不?好夹菜，这个高度正好，锅热得?也很快，就算人多也能供得?上吃，还比那?个安全。这若是?摆上一桌，一家人围着吃肉涮菜多好。

倒也不?用别的?菜，就冬日有的?白菜萝卜就够了，再来一盘粉条豆腐，涮着羊肉吃，还有比这个更惬意的?吗。

崔如英觉得?鲜切的?羊肉好，嫩，没必要非做成卷儿。

今儿准备的?菜很多，还有许多丸子。

崔如英觉得?最好吃的?还是?羊肉，涮出来鲜嫩，膻味也不?是?特别重。

菜吃到后面会觉得?更好吃，因为前头吃肉吃够了，脑袋就晕乎乎的?，吃菜清爽些。

菜叶子煮得?软烂，到嘴里都不?用嚼，就跟水一样，抿一下就化了。

豆腐放在里面也好吃，很是?入味儿，再冷一点，就有冻豆腐吃了。

楚玉珠今儿吃得?最多，脸都吃红了，原本孙惠茹也只?来凑个热闹，但吃上之后她?觉得?这味道还真不?差，酱料好，底汤好，肉也好，三?样都好，怎么可能不?好吃呢。

陆云蓁看着这个，不?禁想到，这若是?开间铺子，生意应该也不?错。

她?也不?是?胡思?乱想，一来觉得?这锅的?样式好，用着方便，二?来入秋之后吃这个很暖和，还没吃到一半，她?手脚都热乎了。

如果?是?开间铺子，大抵是?会有人来吃的?。

如今点心铺子赚钱，生意开始全权交给陆掌柜打理。陆云蓁也操不?了太多心，偶尔让锦月过去看看，其?他时候等着收钱就是?。

她?从前也没想过吃食生意这么赚钱，总觉得?厨娘做的?，别的?府上也会做，现在想想崔家的?包子铺，还有酥饴斋，都是?赚钱的?买卖。

既然楚庚元已经是?世子了，她?也得?为璋哥儿这代打算，银子是?必不?可少的?。

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