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说着,他径自向后厨走去。
包靖江胳膊一伸,拦住了,「后厨重地,闲杂人等不欢迎。别把病毒带进去。」
第13章当得上一个秀色可餐!
汤逊冷笑了一声,「老包,真正的病毒叫做『红眼病』啊。不敢让我看,怎么,害怕厨神选择我不选你啊?」
厨神?包靖江脑海里闪现一副画面:林月初圆圆的头上,顶着「厨神」两个大字,怎么看怎么滑稽。
「笑话!良禽择木而栖,好厨师当配好餐厅,我有什么好怕的?」
「那就,拭目以待。」
两个人一并走进了后厨。
**
煲汤还在继续。
幽蓝的火苗在燃烧,沙煲里传出咕嘟咕嘟之声,香气蔓延了整个空间。
有应聘者伸了个懒腰,意识到失态,忙又一本正经挺直脊背。
有一个打了个盹,正是春困秋乏。
林月初也拿起了手机。但如果仔细观察,就会发现,她每次搅动沙煲的间隔时间都一样,而且她会根据食材变化,调整火候。
偶一抬眼,她看到了评审里的汤逊。
「呵,老板来了,果然这个包先生是打工人呢。」她思忖着,冲着汤逊微微一笑。
两个小时结束了。众人纷纷关闭火,各自盛了两碗汤放在托盘上。
林月初是最后盛好的,因为她发现后厨里的碗,花色不一,她选了个景泰蓝的。碗的内部还绘画着江南园林,勺子的边线也似镶嵌了一抹蓝,宛如一叶小舟。她没有按照常规的摆盘,而是将筷子分别搭在勺子两边,看起来就像两支桨。
赏心悦目啊。
汤逊看到这里,不着痕迹地点了点头,有巧思。
「现在,你们按照签到的顺序,介绍你们的汤品。」
第一个托盘,到了包靖江和汤逊跟前,两人像是惺惺相惜的知己,彼此做了个「请」的手势。
应聘者挠了挠头,「我这个是香菇高汤。灵感是,之前网上流行个段子,『蓝瘦香菇』。我想着香菇怎么会难受呢,香菇是能给人带来快乐的呀,就创造了这一款。」
这款高汤十分简易,但创意不错,包靖江笑着点评,「这款高汤,加点海带就好了。1:1混合,味道更丰富。汤先生,你觉得呢?」
汤逊吹了吹,喝了一小口,「有时候我们吃的不是饭,喝的也不是汤,这么有趣的汤故事,带来的快乐,就非食物本身可比了。」
这是给予应聘者非常高的评价了。
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