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花廊挂了风灯,虽然不太明亮,但不影响走路。
他们来到前面那座酒楼,就看到掌柜一人正闲极无聊地打着呵欠。
王小六正等得不耐烦,看到他们过来连忙起身,一边喊柳燕北把灯点亮些,一边拿出一叠单子。
然后与柳祥对了一下吃的,当然,酒楼是不敢擅长乱加消费的,只是有的消费是付了钱的,有的没有,与客人核对清楚,以免引起纷争。
当然,若有客人扯皮,酒楼也有一套消费规则,菜单上就注明了哪些是要先付帐,哪些可以慢付的。
慢付的不可能有客人先付钱,因而,两相比较,就容易对出来是谁在说谎。
一般来这里的客人多是有钱人,又怎会在这里扯这种皮?玩得高兴了打些小赏到是有的。
不过吉祥山庄不允许给哪个小二或伙计打赏,要赏就直接赏给酒楼,付钱在掌柜那儿以表示满意。
掌柜收了赏钱不会记入公帐,而是分赏给干活的大家。
不但有三个岗位的三十六人,也有厨房里的几人,甚至乔家厨房和西院那边的人都有。
而这钱一般是按月发,多就多发、少就少发、没就不发。
按人数来,没有谁多谁少,这公平的分赏制度,深受大家欢迎。
然而今天,这一大笔帐结下来,却把柳家几人吓到了。
“怎么吃个饭要这么多钱!”柳陈氏率先质疑。
“我点的都自己出了钱,可花了两吊!”柳映雪也在一旁嚷了起来,“怎么一桌菜还要十几两!”
“这十六两是整数,实际是十六两三钱八十六文,念你们是大柳村的亲戚,给你们抹掉了三钱八十六文。”
王小六一见他们竟然还想扯皮,本来就耽搁了休息的他脾气也不好了。
“而且你们吃得晚,超过了我们的打烊时间,我们因此多耽搁的人工、烛火都是要成本的。”
“你!你还想讹诈不成!”柳陈氏抬手朝柜台拍了一下,指着王小六。
这么年轻的掌柜,真的是掌柜?
“叫你们掌柜出来!”
“在下就是掌柜!”王小六沉下脸色,冷声道。
“我们吉祥酒楼在各处都有生意,什么人没见过,像你这种点菜时不看价钱,结帐时想吃霸王餐的,还是头回见!”
“好了,我又没说不给,菜是我点的,我娘来得晚没看见,有疑惑也在情理之中。”
柳祥被说得羞窘,连忙拿出钱袋子,摸出两张十两的银票来。
十六两,他还是付得起的。
只不过今天钱袋里只装了大约三十多两,起先就陆续付了一些,这会儿只剩下二十多两了。
还好只要十六两,若是二十六两,他怕是要掏底儿了。
为了挽回面子,他拿出来的是两张大额银票,没翻找那些一两的、五两的。
也因他不想将自己的底数抛在人前。
王小六见他识相,便接了钱,很快就找了四张一两的银票出来。
“欢迎下次惠顾,我们的每一道消费,都是明码标价的,供客人自由选择。”
王小福收了钱就拿出了生意人的耐心,笑着解释。
“哼!”柳陈氏却哼了一声,冷着脸扭头就往外走。
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