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“大哥,嫂子,年货咱们家还缺啥,我今天上街买去。”
徐庆笑着道:“没啥缺的了,你不在的这些天,我跟丰铭,晓雅还有秀娟和你嫂子静红,我们一块都置办齐了。”
徐爱国有些不好意思的挠头道:
“大哥,那我跟爱倩,我们啥都可没给咱家买啊。”
徐晓雅笑嘻嘻道:“二哥,咱家还没做豆腐,二十九的时候,你就看着做豆腐好了。”
过年哪能少的了做豆腐吃。
这种物美价廉的食物,大院里家家户户必不可少,年年都做。
转眼二十九,大院众人,纷纷端着自家泡发的黄豆,排着队的来后院,准备借用徐庆家的‘铁碾子’磨豆子。
说起来,最开始的那个铁碾子,是徐庆好多年前在三厂的时候做的。
听傻柱说,用了这么些年,一通电,依旧滴溜溜地转个不停。
还在三厂的食堂后厨坚守岗位。
而今天大院这个,是徐庆前段时间,刚鼓捣出来的。
没原来的那个大,比起徐庆在五分厂命人做的那个,还小一些。
外观也变得好看多了。
经过一次次改进,自然是越来越好。
虽说徐庆不是搞设计的,但爱美之心,人皆有之。
肯定是怎么好看怎么来。
贾张氏带着棒梗,捧着盛在大搪瓷盆里泡发的黄豆,第一家要用铁碾子,用完之后,还不忘用清水把里面剩余的冲洗出来。
说的好听,是用完给徐庆把铁碾子洗干净。
可大院众人,谁不清楚,贾张氏是生怕铁碾子里还有残留剩余。
院里的大家伙儿对此早已见怪不怪,啥也不说,闷声不响的纷纷效仿。
用完之后就用清水洗干净。
明明是徐庆的铁碾子,却往往最后才能轮到徐庆家磨黄豆,做豆腐。
<divclass="tentadv">徐庆从不在这种小事情上计较,没必要。
反正豆腐能做好就成。
前后顺序,无所谓!
年根跟前,何必搞得不愉快。
何况院里众人,也不是完全没人情味的。
快一点多钟时,徐庆家的豆腐还没做好。
傻柱从一大妈屋里过来,与端着一碗豆腐的易中海,帮着徐庆把煮在锅里的豆浆舀出,做成豆腐。
倒不是徐庆兄弟三个不会,而是现在家里的人口越来越多。
去年跟今年光买黄豆,就买的比往年多了一倍。
易中海帮衬着将豆腐做得,就拿着空碗回了中院。
而傻柱,留在徐庆家的厨房,做起了他一年才亮一次的绝活——小葱拌豆腐。
去年的腊月二十九,刚跟丰铭结婚的唐秀娟,第一次吃,觉得很是美味。
当然了,傻柱就趁着是刚做出的鲜豆腐,才显露一手。
一年一次,一人一碗,多了不做。
很是会吊人胃口。
也就徐丰铭下乡插队回来那年,傻柱才多做了一些。
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