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第五百三十五章 系统我是你的谁（第2页）

现在他还处于学习上升的阶段，凭借着系统给予的各种顶级菜谱和经验包，走捷径一般掌握了一系列顶级美食的烹饪方法，但现在如果只给他食材让他自己去创造烹饪出一道同等级的美食出来，他根本做不到。

对于食材、香料的了解，他甚至可能还比不上一个常年做菜的家庭主妇。

而现在，系统是在逼他自己去了解和学习这些香料、调料的特性，并且要将学到的东西用到极致。

对于这种看起来就很有挑战性的事情，麦格的心里已经燃烧起熊熊斗志，只有不断的学习和尝试，他才早晚有一天能够独立的创造出属于自己的美食，那个时候，他才能能够配得上厨神的称号。

酱香、香辣、蒜香三种口味，三种完全不同配比的酱汁，麦格沉下心来慢满了解每一种调料的特性，然后开始试验不同调料融合在一起之后的味道。

经验包给了一个方向，麦格需要做的是调控比例，调配出最佳的酱汁。

最开始调配出来的酱汁，麦格自己品尝了一下，实在是一言难尽，然后开始进入到不断推翻调配的循环之中。

虽然不断重复失败，不过麦格敢于直面失败而不是沮丧，认真思索一番过程中的不足，立马全力以赴的投入到下一次的调配中。

最先得到系统认可的是酱香味的酱汁，触类旁通，很快麦格就把蒜香味和香辣味的酱汁也调配出来，三款酱汁，三种完全不同的风味和口感，让麦格已经开始有些期待牛肉刷上这酱汁之后的味道。

酱汁完成，墙上的时间又过去了三十多天，留给麦格的时间已经不多了。

从刀架中抽出一把刀，取一块牛上脑肉切成二厘米见方的肉块，精心调制的酱料用双手细细的揉入牛肉之中，

腌制之后，再用二十厘米左右的长竹签从肉块中间穿过，一根竹签上串五块牛肉，带着一些血丝的牛肉块上布满了雪花纹，放在一旁备用。

厨房左边的角落里多了一个长条状的铁架碳烤炉，炭火已经烧得火红，麦格伸手试了一下温度，微微摇头，再等了一会才从盘之中一次性拿起五串牛肉串放到烤架上。

“呲”

半肥瘦的牛肉放在滚烫的铁架上，发出了一声美妙的声音，刷上少量的清油，雪花一般点缀在牛肉上的肥肉滋滋的往外冒着油，白色的雪花状肥肉很快变成了晶莹透明的样子，牛肉的香味开始在厨房里飘散开来。

牛肉的颜色慢慢变深，油在牛肉表面爆开，空气中的香味愈发浓郁。

等到牛肉七分熟左右，麦格拿起一个刷子，蘸了蘸先前调配的酱汁，均匀涂抹在牛肉的表面。

牛肉在烤架上发出滋滋的声响，这酱汁仿佛催化剂一般，牛肉的香气混合着酱汁的香味在空气中飘散着，惹人忍不住咽口水。

“艾米一定会很喜欢的吧？”麦格的眼睛完全亮了起来，在心里想着。

（大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM）

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