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第二百二十七章 BBQ（第1页）

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过了一会儿阿庆走过来说，忍不住走到梁叛和冉清身边，问道：“梁叛，这样做的东西好吃吗？子曰：食不厌精，脍不厌细。这样烤炙怎能称得上‘精细’？”

梁叛在火堆底下刨了个坑，扔了几个地窖里藏的芋头进去，翻土埋了，重新坐回铺布上，挨着冉清，笑道：“甚么精细不精细，这叫BBQ，懂吗？老时髦了。”

阿庆朝他做了个鬼脸，转头去问冉清：“先生，甚么叫‘哔哔球’？”

冉清笑道：“甚么哔哔球，这叫‘貊炙’。”说着白了梁叛一眼，嗔道：“你这假夫子，不要误人子弟。”

梁叛听了一笑，也不争辩，反而请教道：“为甚么叫‘貊炙’？”

冉清道：“东汉刘熙的《释名》有云：貊炙，全体炙之，各自以刀割，出于胡貊之为也。”

梁叛点点头，笑道：“受教受教。”

阿庆有些犹豫地问：“既然是胡人的吃法，那我们汉人君子可以吃吗？”

冉清伸出青葱般的手指在他小脑门上点了一下，说道：“《晋书》云：‘泰始之后，中国相尚用胡床貊槃，及为羌煮貊炙，贵人富室，必畜其器，吉享嘉会，皆以为先。’西晋时富贵人家都用这种食物招待客人，有何不可？”

梁叛好奇地问：“你说‘羌煮貊炙’，那甚么叫‘羌煮’？”

“羌煮便是生肉涮煮而食。”

梁叛听了摸摸下巴，心想，甚么“羌煮貊炙”，说白了不就是火锅烧烤么……

要不要开个火锅店呢？

其实他们来得晚了，烤一头猪要很长时间，梁叛等了一会儿，干脆不等烤好，直接取匕首出来割下一块，用树枝叉住在火上自己烤。

等一块肉烤得滋滋冒油，肉色焦黄，香气四溢，再抓一小把盐洒在上面拿给了冉清。

齐四也没闲着，招呼冯二和谭三郎一起来，梁叛也把其他人叫了过来拿刀分肉自己烤。

梁叛捡了一把树枝，剥皮以后将肉条穿了十几串，有肥有瘦，烤起来速度又快了许多。

吃过两串，又拿酒出来饮，等到月上梢头，众人都吃饱了，便任由那火苗烤炙剩下来的肉架子。

也亏得那头猪个头小，一头整猪连一半也没吃掉。

不过众人倒是很欢乐，吃吃聊聊，隔着一个火堆推杯换盏，唯有谭三郎闷闷不乐，显然还为了曹老刀逃走的事情。

梁叛见雍关几次和阿珠眉来眼去，看样子事情是成了，悄悄指给冉清瞧了，两人无不觉得好笑。

冉清在他耳边低声道：“我看丫头对你很有意思，要不要替你收了？”

梁叛看丫头正在和阿庆玩丢沙包，一大一小玩得不亦乐乎，便笑道：“你管后宅，你做主。”

冉清含笑瞪了他一眼，火光熠熠，热浪烤得她双颊生嫣，这一瞪端的是万种风情。

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