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“哦,我晓得了,师傅你是想搞个野茶园!”
王世川也算是聪明人,师傅的点拨让他茅塞顿开。
“是有这个想法。从明天开始,卫兰你多准备点干粮,我和世川带上板车?头,去山上挖些野茶树回来。我们只挖树龄在50岁、100岁朝上的茶树,有主家的就花点钱。有了千百棵这样的古茶,世川,你这辈子的大茶饭可就吃不完啦。”
孙师傅满是神往的笑道,他的谜底也终于揭开了。
那个时候,大别山腹地的原始森林里,长满了各种无人问津的野茶树、珍稀远古的映山红和野兰草。
要是放到今天,私自移栽就是严重的违法行为了。
当年山下麻埠街茶市兴盛的时期,像孙师傅这样茶行家的伙计们,每年清明、谷雨前后,肯定都有外出采摘野茶的传统。
西北大别山区的东麓这片,大多数野茶林的分布情况,老茶师好像都了然于胸。
不管是在山崖上,还在在山谷里,溪涧的深处,荒村的屋后,孙师傅差不多张口就来。
就连大概有多少棵野茶,一些千年古茶树的历代典故,他也能说上一些。
所以他和王世川一路寻茶,简直就成了孙师傅探访故友的怀旧旅程了。
整整一个冬天,师徒二人走遍了红石湾周边方圆百十里范围内的所有山野河谷。
淘回了一千多棵树龄在50岁以上的野茶树,每一株的树干都有碗口般粗细。
移栽在自家的茶园基地,高低错落郁郁葱葱,真是喜煞人了。
孙师傅在选野茶树的时候,还有一个底线。
那些生长条件优越、树龄百年以上、尽得天地日月灵气的野生茶树,不管有没有主家,都是不能动的。
在老茶师的眼里,这些野茶已经是快要羽化成仙的神树了。
移栽破坏了这些神树的风水,就像亵渎了神灵一样,会给自己和子孙带来无尽的厄运。
所以他们选择的这些野茶树,绝大多数都是生长在憋屈幽暗的空间里。
或者是参天蔽日的老松下面,或者是密不透风的毛竹林里,也或是山民土坯墙的墙根底下。
把这些野茶迁移出来,重新栽种在背山面水、地力肥沃的茶树园里。
让它们从此自由自在的餐风饮露,敞亮舒展的快乐生长,对于制茶人来说,也算是一种今生的修行了。
一路走来孙师傅向王世川叙说了数不清的故事,关于茶树,关于茶行,或者是二者之间的渊源,以及在时光变迁的岁月长河里,各种前人和前事的最终归宿。
王世川这个半道出家的农民茶商,也第一次对于茶道的文化和传承,有了一些切身的感悟。
赚钱养家的同时,好像也多了一份浓浓的人文情怀。
孙师傅叙说的所有故事中,其中有一个茶道传说最是有趣。
大约在明清年间,麻埠街上有一家经营罗松茶的春来茶行。
每年清明前后,东家雇请的茶工当中,总会有一些尚未婚嫁的青春女子。
她们采茶的地方,大多在人迹罕至的峡谷深处。一些千年树龄的古茶,大多长在这样的崖畔或孤峰上面。
姑娘们采下的茶草,直接收放在各自的抹胸里。
千年古茶的草叶本就稀有,再用这般的收集之法,炒制的青茶沏出的茶水,醇香清冽自带仙气,还有淡淡的处子的味道。
一时千金难求,成为江北茶市上的绝品。
各地的茶商争相模仿,最顶级的茶师亲自操刀,但没有一家茶行能够炒制出带有天然的绿茶来。
因为他们的配方都用错了,谁也没有想到,那一缕淡淡的,原来是藏在青春少女的抹胸里面。
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