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第445章拔丝地瓜
舒墨凝不急不忙,看着粘稠晶亮若液体水晶一般的糖浆,随着糖浆的翻滚涌动的芝麻碎,颠勺,翻飞中糖丝一丝一丝定格,缠绕交错成一幅美丽的艺术画。
周围几个厨子还有帮厨,看见她这娴熟的不行的手法,不由纷纷侧目。
舒墨凝一道做好,并不着急品尝,而是迅速进行第二道,第三道,以至第六种法子做的拔丝地瓜。
众人纷纷惊呆。
他们当然知道,每种菜品都有许多种不同的做法,可却万万没想到,一道菜竟然能这么多种做法,实在是让人惊讶,更让人惊讶的是,舒墨凝会这么多种。
不出一个钟头,六道拔丝地瓜已然全部做好,第一道依旧是热乎乎的。
“小舒真行,我先来尝尝吧。”早早就凑过来的方大贵筷子都准备好了。
热乎甜丝的地瓜,夹起来一块,糖丝连绵,入口先甜,再清,最后绵软融化,后位甜甜,心肠都要给软和化咯。
味道归味道,这口感也是绝妙。
方大贵这会已经可以确定已经肯定,自己的手艺不如人家舒墨凝。
他是真的自愧不如!
这才尝第一道,方大贵已经萌生这种想法,更别说后面几道,别看这六道才,全是拔丝地瓜,可六种做法,哪一种不考验厨师的各项本领!
在场的,凡是精通厨艺的,之前怀疑舒墨凝本领的,这会已经全部噤声,都到了这个时候了,承认别人优秀,没那么困难。
“舒主厨,你这是练了多久啊,我看着好生熟练,我做这拔丝地瓜也做了三四种法子,可听都没听说过你这后两种,真是孤陋寡闻,孤陋寡闻。”
小林媳妇见他们如此,心里原本那点为嫂子愤愤不平的心绪终于舒坦,她也不多说,等着嫂子自己用真本领证明自己。
另一位德高望重的大厨走近,也拿着筷子品尝,他长得一副扁脸,布满岁月的纹路,眼睛宽阔,显得很靠谱,在这里,除了如今大家比较尊重信任的方大贵之外,还有一位就是这个曾经获奖无数,参与过同等重量国宴的一位大厨袁飞。
只是这位大厨只做厨,别的事情一概不管,就是个怕麻烦事的人。
所以他坚决不同意担任任何职位。
不过绝对不会有任何人敢轻视他,他说的话也都有举足轻重的地位。
那边关长山也在偷偷偷看这边的情况,自从那天之后,他在这里的地位可谓是大大下降,威信力大不如前,但他心里还是不服气的。
要说告状,这舒墨凝不也是赶紧跑去告状立功的,她和自己又有什么差别!
关长山不服气,却也不敢去找严书记的麻烦。严书记是大领导,而他只是一个厨子,而且,当初签下的合同,可不是让他这样自己先惹了事再不干的,那他也要赔一大笔钱不说,以后只怕在圈子里一落千丈。
敢下政层的面子,以后谁敢跟他来往。
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