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第169章 分数（第1页）

第169章分数

然后就是主食，主食是大家平日里最常见的，一般无非也就是那几种，可有些人就是爱在主食上玩花样，所以这也算是考验厨师的一种创新能力，是以之前的那些炒饭什么的，绝对拿不到高分，如果换做是大家都没见过的一种吃法，就算是味道比较普通，分数也能拿得不错，有些厨师就是没有抓到这个主食的重点。

而程胜这个走后门的当然不可能不知道，所以他这主食，做的是五彩面条，就是字面上的意思，有五种颜色的面条做成了一碗面，光是看着就让人觉得赏心悦目，红色是红菜汁做的，绿色是菠菜汁，淡黄是胡萝卜汁，蓝色紫色是紫薯，都是纯天然的，并非添加了色素。

虽然现在色素还不够普及，但是在场的都是厨师，哪里会不知道有这种东西的存在，听程胜介绍完这些都是纯天然的后，评委们更满意了，更何况调汁的味道也很好。

最后一道零嘴，程胜做了香茶味炒榛子，榛子本来就够香，又加上厨师大赛里几乎看不到的茶味，简直让人眼前一亮，香中带清，清中带香，两两结合，实在让人欲罢不能。

评委们剥了好几个吃，甚至忍不住让人把这道零嘴给留下了，这是符合常理的，如果评委们有特别喜欢的菜，自然可以留下等比赛完了再吃，毕竟他们直接在这里吃光都没关系，只能说明参赛选手做的好吃。

过了三分钟点评，评委们就已经给程胜打好了90分高分，这是目前的最高分了，就等着最后统一公布。

接着又是七八个厨师的菜，有一两个做的也不错，不过再也没有90分的，这些下面的厨子们当然不知道。

终于，到了舒墨凝旁边的白梅，舒墨凝的目光自然会关注评委点评，也会关注每一道菜，所以这会自然而然的坦然看着，白梅看她一眼，见她如此，反而觉得自己有些小家子气了，她是真的喜欢做菜，才学了好几年，都是柯荣卿请的最高级的厨师来教的，对待厨艺，她可以气气舒墨凝，但她没那么小气，不想让别人凭真本事得高分。

反正，她对自己的手艺也足够自信。

她因为选的菜和舒墨凝一样，所以做出来的菜也有一些限制，和舒墨凝一样是热菜，甜品，造型菜。

台上的评委们自然知道这次厨师大赛都是谁走后门进来的，也知道白梅是直接走关系，直接参加第二次选拔的，但他们现在还不清楚，白梅到底走的是谁的关系，所以没有太过在意，不过还是多留意了几分白梅的菜，总不好把分数打的太低。

热菜，白梅做的是糖醋里脊，这道菜其实和锅包肉有些像，但是口感上并不如锅包肉那么好，不过整体吃的话，绝对还是很让人喜欢的一道菜，几个评委尝了，有些出乎意料，他们还以为这个走二次选拔的人是厨艺不怎么好，就过来凑凑热闹，拿个奖镀镀金呢，谁知道人家竟然还真有几分本事，一时间几个评委不由有些期待她后面两道菜。

白梅喜欢做菜，更喜欢做甜品，也是甜品做的最拿手，不然当初也不会去给常溯送自己做的甜点，所以不用想，几个评委立刻就被她这道蜜糖缠蛋酥给迷住了，浓郁的蛋奶香，一下子勾住了人的舌头，评委们一个个脸上露出了不可思议的表情，这小姑娘可以呀，年纪这么小，有几把刷子。

这还是继程胜以后，第二个做出来的菜让他们感到惊艳的，原先这些评委们，虽然会关照关系户，心里确实有一点看不起的，毕竟这应该是一个凭真本事的比赛，不应该存在这种不公平的现象，可这不是他们也没办法么，上面人吩咐的，他们也只能照做，不然能坐不坐得稳，这把椅子还是个问题，别说想给自己的选手打高分了。

最后一道，白梅也做了造型菜，依旧是甜品，不过她倒是没做什么花型的，她看着几位评委的年纪，猜测都是家里有孩子的，于是参考西方甜点做了好几只憨态可掬的小动物馒头，之所以是馒头，是因为她也没有带烤箱，但她可不会蒸蛋糕，所以做出来就是小馒头的口感。

饶是如此，她做出来的味道也是很不错的，造型菜，大家都是有个默认的规矩的，那就是一开始能遮挡那就要遮挡，为的就是惊艳的感觉，果然，这小动物馒头一打开，几个评委都愣住了，平日里造型菜他们见的也不少，无非都是往好看了做，在场的做的最多的也不过是各种好看水果拼盘，少一点的也有什么龙凤呈祥，白玉豆腐丝，这卡通包还真是头一回见。

许多评委家里，都是有小孩子的，就算他们这个年纪已经不喜欢这种很可爱的东西，但不代表孩子不喜欢，他们潜移默化的，也就有些喜欢这种萌萌的小东西，毕竟要会给孩子挑玩具嘛，让孩子的高兴。

所以评委们一致觉得，这东西还不错，让人都有些不忍心吃了，反正，这造型是达到了的，分数肯定不会低。

再尝尝味道，竟然也不错，甜甜的，软软的，热乎乎的，让人很喜欢。评委们情不自禁的就想到，若是自己家的娃在这，不知道得高兴成什么样了，要是能学会做这个，做给自己家的娃吃就好了，毕竟他们虽然都是大厨，却很少涉猎这一方面，更别说这种可爱的给小孩子吃的东西了。

尝完三道菜，评委们都很满意，最后也给白梅打了90分，这个分数绝对不低，历届的选拔中，能拿到90分的人都是寥寥无几，要么得有超强的关系后台，要么得厨艺超绝，征服所有的评委。

这两个人，又有厨艺又有后台，分数不到90分才怪，要知道这第二轮选拔下来，所有人的平均分也不过在60分左右而已，这90分，是无数厨子梦寐以求的。

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