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第188章（第1页）
江承雪便又围着缸里面的牛肉转悠，腱子肉里面都是筋，嚼不动，但很适合卤着吃。里脊肉细嫩，干啥都适合。牛腩么，她又想要吃西红柿炖牛腩了。
对了，她没有西红柿的种子呢。
各部位的肉拿出来一小份放进矮缸里。
牛有四个胃，她全部都拿了出来，准备留着自家吃，吃火锅的时候她最喜欢的就是毛肚了。所以她不打算卖。再留两根骨头炖汤。
剩下的都是要卖的。
之前收了很多蔬菜堆在屋里，本来宽敞的屋子里面就又显得拥挤起来。
两人坐在木屋里面，用刀子把各种蔬菜切开，拿到院子里面去晾晒成菜干。
黄瓜茄子等长条状的比较大的蔬菜，竖切两刀分为四条，这样才晒得干。像豆角这种细长的，按理也是应该切开的，但是太麻烦，江承雪决定偷懒，直接晒就行了。
还有叶子菜之类，直接放在太阳下面暴晒容易粉碎，就放在阴凉透风的地方阴干。
反正地里种的蔬菜，全都摆在外面做菜干。
就是现在大部分筐子都拿去装鸡蛋了，麻袋也不多，这些菜干晒干了也是堆在木屋里面。幸好失去水分的菜干并不占地方。
如江承雪所料，今天肉价提上去了，王小五反而卖得更快了。他像是找到了其中的诀窍，整个人都神采奕奕。
“小五，你识字吗？”
江承雪问道，王小五的算数很好，如果还识字的话就更好了。
王小五摇摇头，读书识字那是他们这种人能接触到的。
江承雪想了想：“你这样一边推销一边卖，还要不停地往回跑，太花时间了。你可以试着拿样品去推销，然后用自己的方式记下对方要什么肉要多少，回来分割好，再集中去送会快很多。”
以后得给他补补课，不识字是不行的。
第157章我们二人就是奸商啊
今天王小五分到870多文，江承雪给他不足900文，算是给他的额外奖励。
然后将一两的银块交到这个震惊的小子手中。
王小五第一次拿到一两的银块，以前去送肉也只管送，收钱都是父亲的事情。
家里父亲当家，银钱放在娘亲手里，就算是大哥，估计也没有摸过一两的银块吧？
大哥二哥成了家，有了媳妇，两个嫂子还能偷偷摸摸攒点小钱。
至于他么，平时只有父母喊去买东西才会给几个铜板。
他忍不住使劲在大腿上拧了一下，痛的腮帮子都咧开了。
江承雪看着觉得好玩又纯朴，笑道：“银子你拿回去藏好了，我这里还有你三百文，记好了。”
“没事，我相信你们！”
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