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第16章(第1页)

「大娘,你们平时腌咸鸭蛋吗?」

「咸鸭蛋?我们平时吃鸭蛋都是炖着吃或者炒着吃。」

「麻烦大娘给找几个坛子来,就是咱们泡泡菜的那种坛子就成!」

这个时候正是早饭和下午饭的空挡,适合腌咸鸭蛋。

听说她要做一种新鲜的吃食,众人都围上来看。

这鸭蛋被王时的母亲清洗的干净,又晒过,正好用来做咸鸭蛋。

计算好盐和水的比例,再加上乡野桂皮八角等香料,姜溯霜就开始熬料汁。煮好的料汁放量凉,将鸭蛋放入准备好的坛子里,再把料汁倒进去,接着封坛。

「好了,」姜溯霜擦了把汗,「等过二十多天就能吃了。」

王时带来了将近四十个鸭蛋,姜溯霜干脆一次性做了,用了三个坛子。

几个人一齐将坛子搬到后厨,跟姜溯霜的泡菜坛子放在一起。

云儿蹦蹦跳跳的跑到她身边,「姜姐姐,咸鸭蛋是什么味道啊?好吃吗?」

云儿这丫头因为上次狗安的事情伤心得两天没跟她说话,姜溯霜这次没再逗她,摸了下她两只可爱的羊角辫,「好吃的!」

「你说的法子就是做成咸鸭蛋再还给他?」王大娘问。

「这样也可以,但我还有更长久的法子。大娘你不是说王时的母亲除了编篮子就是养鸭子吗?日后书院的鸭蛋从他们家收,按市价给钱。」

「还是姜姑娘你有办法!」

做下午饭前难得休息一会儿,众人就都各自回屋休息了。

回了屋,姜溯霜本想直接午睡一会儿,却被竹溪拦住,「小姐,信寄到了!」竹溪献宝似的将信封递给她。

姜溯霜在安顿好的时候就写信去了府上,也是让姜伯安心,如今可算有回信了。

姜溯霜接过来一边拆一边问:「什么时候到的?」

「原以为早就到了呢,结果清墨早饭时才送来。送来的时候小姐忙着饭堂的事情,我便没有打扰。」

姜溯霜正要展开信纸,竹溪羞涩道:「小姐,你慢慢看着,我先回去了。」

「寻墨给你写信了?」姜溯霜笑问。

竹溪红着脸默认,背着手绕到屏风后头去了。

姜溯霜低头看信,上面是姜伯的字迹。

姜伯是个尽职尽责的管家,她爹娘经常不在府上,姜伯完全能将府中管理的井井有条。

姜伯在信上写,让她好好散心,长公主和驸马几月后才归,府上一切安好。又问她,银子够不够花,不够的话下次给她寄来。

后面一整张纸上都是问她去年院子里埋的荔枝酒能喝了吗;家里的泡菜吃完了,近日又有新的春菜上市能不能放进去,这可是春季最后一茬了;府上后院的荷塘已经清出来了,待莲子和藕成熟了怎么做好吃。

总之全是关于吃食的问题,姜溯霜一边写回信一边在心里感叹,果然不管在哪个朝代,「吃」永远是排第一的!

迟些时候,姜溯霜往夫子们的住处去,准备让清墨给送信,正遇上程隽安和李学士在院中散步。

她原本想打个招呼就走,却听到李学士口中吐出她的名字,这下就有些进退两难了。

偷听别人说话不是什么好习惯,虽然说的跟自己有关,姜溯霜想了想,正准备退出去,胳膊却碰到了垂下的花枝。

前方二人齐齐回头,姜溯霜只好露出一个尴尬的笑,「二位院长好……」

李学士率先反应过来,叫了她的名字,「姜姑娘,是来找隽安的?」

「不是,我来找清墨,帮我送封信。」

书院里一直有这项关照学生的服务,每月固定时间帮住的远的学子送信。

「哦?姜姑娘不是本地人?」李学士走过来同她寒暄,顺便把打算回屋的程隽安拉了过来,「清墨这个时候还在学子的寝舍巡视呢,稍后就回来。」

「我是京城人士。」姜溯霜道,这地方距离京城不远,只是为了不暴露自己真正的身份,姜溯霜把地址写成了自家名下的一座酒楼,跟姜伯约好日后去那里收信。

「京城各大酒楼菜馆我都吃过,只是没有哪个厨子做的菜如姜姑娘这般好,不知姜姑娘师从何人?」

「是……跟家人学的,我做饭的手艺谈不上好,只是些家常菜色。」姜溯霜笑道。

李学士点点头,「后日书院里的张夫子生辰,书院里诸位夫子打算在下课后为张夫子摆一桌生辰宴,不知姜姑娘可否掌勺,为张夫子主持宴会?」

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