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第934章 简单的烹饪方式（第2页）
“钤辖，这边的土人凶悍，这个季节他们都收集了不少食物，不会下山来。”
“是吗？”
宗升也在看着：“让随行的将士们别过来。”
“为何？”
若非是宗升有在府州任职的经历，宋士尧大抵要认为他是个庸官。
“不为啥。”
宗升吩咐道：“退后扎营，派出斥候扫荡周边，不许靠近。”
他们带来了三千军队，转运使觉得还不够，可宗升却拒绝了派出更多人马的建议，人马太多，一路需要转运的粮草就能会成为广南西路军民的负担。
宗升是来解决问题的，不想制造新问题，军队扎营，宗升叫人宰杀了一头羊，他亲自动手做菜。
切成块的羊肉下锅抄去白沫杂质，再接着换水煮，柴火在临时搭建的地窝子土灶里噼啪燃烧着。
宋士尧塞了一根枯枝进去，抬头吸吸鼻子：“味道不错，只是为何不放调味呢？”
宗升笑着说道：“平阳公说过高端的食材，往往只需要简单的烹饪方式，调料放的越多味道越差。最好还是带些膻味……没有膻味那还吃什么羊肉？”
“竟然是这样？”
宋士尧前期是在巡检司里厮混，后来转到军队里，吃的都是大锅饭，最喜欢重口味的食物。
吃惯了重口味之后，你就会发现那些所谓的美食都淡而无味，你的味蕾再也尝不出食物本身的滋味。
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但这个羊肉不同，煮熟之后就夹出来，然后撒一把盐。
“开动。”
宗升一嘴咬去，只觉得肉质细嫩，肉汁在嘴里炸开，随即盐粒的咸交织在一起，缓缓融化……
“好羊肉！”
宋士尧只是吃了一块，瞬间就觉得自己的前半生白活了。
“竟然有这等美食吗？”
他讶然道：“以前军中的食物就是煮熟了完事，有调料就多放些……全然不知道羊肉竟然只需水煮……”
“看那羊好不好。”
宗升解释道：“平阳公喜欢吃红烧羊肉，烧烤的也爱得不行，特别喜欢晚饭和宵夜架着烤……这便是不拘泥于一隅，同理，咱们要想安抚土人，也不能干等，否则等到明年开春他们也不会下来。”
“是啊！那些土人多狡黠，没有好处是不会下山的。”
宋士尧有些头痛的道：“而且他们不信任咱们，这才是最艰难的。”
“信任是解决事务的先决条件，不过没有也无事。”
宗升说道：“令人去后面要些钱粮和猪羊来。”
“钤辖，咱们此次带的够吃了。”
“不是咱们吃。”
宗升摇头笑道：“到时候在山下转悠转悠……那些土人一到冬季和春季就难熬吧？是了，想来那等时候山里也没什么食物，却只能坐吃山空，最后饿惨了，就去抢一把。”
宋士尧说道：“正是如此。”
他觉得这个宗升还是有些意思，至少不是那等刻板的官员。
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