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第197章 土豆炖大鹅（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！宋子航想着，再次摘了一枚葡萄放进嘴里，眼神中充满了自信，这个时代的葡萄酒味道还是差了一点的，自己可是有十六香型的顶级御品葡萄酒的配方，看来自己是要血洗一遍华夏的葡萄酒市场了。

宋子航想着脑海中不由回忆起那御品葡萄酒的配方，那御品葡萄酒的制作工艺还是很繁琐的，需要三蒸三酿三发酵，另外需要经历三个春秋才能酿制成功，也就是说着一杯葡萄酒最起码需要三年的时间才能制作成功，可以说弥足珍贵。

宋子航思考着配方，站起身子走出李老赶的院子，李老赶已经搬家走了，因为宋子航跟整个村子的人都签了购买房屋合同，所以现在整个村子的房子都是宋子航的，而且这些村民拿了钱之后，还跟宋子航签署了一个搬迁协议，协议，规定这些人必须在两天之内离开，而村民们对这个也没啥意见，毕竟现在这些人每一个都是百万富翁，所以都想跑去城里买房子。

而且首选的就是宋子航推荐的王总那批楼房，虽然那批楼房的地脚不算太好，但是搬迁户追求什么地脚，而且那些房子都是精装修的，可以拎包入住，五十万一套，村民们这时都抢着去买呢。

而且临走的时候，村民还把村里的一些鸡鸭鹅全都送给了宋子航，李老赶跟两个村民甚至把自己的老黄牛都送给宋子航。

不过宋子航岂能白要这些人都东西，几乎都给了高于市场的价格给卖了下来。

宋子航站起身子，发现村里人已经大包小裹，陆陆续续的离开了，没办法，签了合同了，虽然他们知道就算自己稍微拖延一些，宋子航也不能恼怒，但是做人要讲信誉，这些人还是准备立刻搬迁的。

就这样几乎一夜功夫，整个西李家村搬空了，这时整个西李家村只剩下宋子航一个人了，宋子航在李家村看了看，决定今天晚上开始制作葡萄酒，不过在这之前，宋子航准备先回家给叶萌萌做顿好吃的。

不过就在宋子航准备去接叶萌萌的时候，突然自己兜里的手机响了，宋子航低头一看竟然是叶雪的。

宋子航打开手机接听电话：“喂，叶雪。”

“恩，宋子航，今天我正好路过萌萌学校就把萌萌接到我家来了，一会你来我家接走萌萌吧，对了，顺道买点食材来，萌萌还没吃饭呢！”

叶雪对着宋子航说道，宋子航听了这话脸色有些怪异，这是叶萌萌没吃饭吗？我强烈怀疑是你挟天子以令诸侯，准备以扣押叶萌萌的方式骗我给你做饭吃！

宋子航这样想着，但是宋子航却不能明说，只能满口答应，而且他还真的猜对了，叶雪真的是准备扣押叶萌萌骗宋子航一顿饭吃，没办法自从吃了宋子航做的饭之后，叶雪感觉别人做的饭就跟猪食一样难吃，现在口味养刁了，不吃宋子航做的饭还不适应了。

“嗯，我知道了，一会儿我就去。”

宋子航说了一句，紧跟着挂断电话，挂了电话之后，宋子航看了看自己的周围，不由笑了，这些村民搬走之后，还真的给宋子航剩下了不少的好东西，比如这满圈的家禽和每家每户门前自留地种的各种蔬菜。

宋子航这时看了一圈，最后直接在李老赶的家禽圈里找到了一只大肥鹅，顺便在隔壁菜园子里挖出了几个土豆，摘了一把蒜苗，捡了几个土鸡蛋，然后又在山上摘了几串葡萄，以及各种瓜果梨桃，做好了这些之后，宋子航一个瞬移来到了叶雪家门口。

到了叶雪家门口，宋子航一按门铃，只见出来开门的竟然是小琪，宋子航稍微一愣，小琪这时却板着脸道：“别以为我是来蹭饭的，我家已经让我卖了入股雪儿姐公司，所以我现在只能跟叶雪蹭一个房子。”

小琪先把自己的蹭饭嫌疑甩锅，不过看她闪烁的小眼神就知道她没说实话，她确实没说实话，因为虽然她要把自己房子卖出去，可是现在还没找到买主，因此房子她现在还能住，之所以过来，完完全全就是为了蹭饭，但是她不明说，你说鸡贼不鸡贼。

小琪把宋子航让进屋子，这时叶萌萌兴奋的跑了过来道：“爸爸，你来了，咱们今天吃什么啊？”

叶萌萌这话一说出来，二女也全都激动地看着宋子航，宋子航看了叶萌萌一眼道：“今天咱们吃东北名菜，土豆炖大鹅，另外爸爸再给来盘蒜苗炒鸡蛋。

“哇，土豆炖大鹅，感觉好好吃的样子哎，爸爸快做，萌萌都饿了！”

叶萌萌说着兴奋的看向宋子航，宋子航听了这话笑了笑道：“知道了，你先回屋看动画片吧，一会儿就好。”

宋子航说着进厨房，首先打开电饭煲，洗米，涮米蒸了一锅米饭。

紧跟着宋子航开始收拾大鹅，拔毛，去内脏，等一切都准备好了，宋子航拿出叶雪家最大的锅，先烧了一锅热水。

同时宋子航把大鹅剁成块状，见锅中热水烧的差不多了，用笊篱将鹅肉在锅中焯水，同时放入葱姜蒜，料酒去腥去。

鹅肉本身的腥气很大，如果不能很好地去腥，那么这鹅肉做的就不到位，不值得一吃。

鹅肉焯水完毕，捞出，再用清水清洗一遍，洗去鹅肉上的浮油，这些浮油是很影响鹅肉口感的存在。

等鹅肉清洗完毕之后，这时锅中废水倒掉，放入油，放入葱姜蒜，料酒，以及准备好的秘制底料翻炒，等炒出香味了放入鹅肉继续翻炒，紧跟着倒入啤酒，啤酒有提鲜，以及去腥气的功效，因此很多人做菜喜欢放啤酒。

同时等锅开了，这时下入切成块的土豆，并且加入食盐等调味品，紧跟着盖锅盖焖上，平时家里做的话这样焖上一个半小时就可以出锅了，不过叶萌萌已经馋坏了，宋子航于是决定投机取巧，直接以真气侵入锅中，用真气震开鹅肉的肌肉纤维，一下子肌肉就松软下来了，紧跟着汤汁就可以顺利进入鹅肉了。

这一招最起码可以省去一个小时的炖煮时间。

话说有真气做饭真是省力气啊！

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