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齐南县离海甚远,这里的人吃海货,多半是吃这些少见、价昂的,只有酒楼里的席面上才有。

秦夏却道:“倒不是独想要这些个稀罕的,若有什么海鱼干、墨鱼干、海菜、虾米之类的才好。”

肖守摇了摇头。

“不瞒你说,我家是素来不做那生意的,其实以前也倒腾过,奈何在咱们这卖不上价,容易砸手里,后来我就不费那个劲。不过我倒有个兄弟铺子里有些干海货,你若是想要,我给你递个话,你从他那里便宜拿。”

眼看秦夏还有后话,他一抬手示意他不用多言。

“你不用觉得欠我人情,你去买,他还得谢谢你。”

秦夏盼着想要这些食材许久了,前一日得了肖掌柜的消息,次日就和虞九阙一起去了对方所在的岳氏商行。

进去寻了个伙计,提了肖掌柜的名号求见,不料出来的竟是个熟人。

“秦大哥?”

“韦兄?”

原来岳氏商行正是韦朝的弟弟韦夕所在的地方,他今日恰好奉了掌柜之命,在这里候着肖掌柜的友人。

“掌柜家中有事,分身乏术,还望秦大哥莫要见怪。”

韦夕和秦夏之间,不如韦朝那么熟识,两边行了礼,韦夕便把两人领去了那批干海货所在的库房。

不得不说,一进去秦夏就闻到了“海的味道”。

还不是新鲜的海货味,而是放了一阵子的干海货特有的咸味。

虞九阙不动声色地揉了揉鼻子,秦夏则更好奇箱子里装的东西。

“这批货虽放得有些久,但保准质量没差错,秦大哥您随意挑。”

秦夏一头扎进库房里,面前箱子一共四口,韦夕替他挨个打开。

左看右看后,真让他发现不少意外之喜。

除了好几种鱼干、晒干后裹着厚厚盐粒的海菜、一大包瑶柱等等之外,还有墨鱼干、海蜇皮。

这批货能卖出去就怪了,齐南县压根没几个人会吃。

“既然卖不出去,缘何会进这些货?”

面对秦夏的疑问,韦夕简单解释了两句,总结一下就是他们家掌柜被人坑了。

“好在进货的时候本钱也不多,就是迟迟脱不了手,放这里还白白占地方,扔了又可惜,现下只盼着赶紧清掉。”

秦夏试着问了一句价格,得到的报价堪比白送。

他总算明白昨日肖守为何说自己来买,这家的掌柜还要说句谢谢了。

干海货本就极耐存放,这么好的价格摆在眼前,秦夏不包圆都觉得对不起自己。

别人不会烹调,他却有的是法子把这些看起来其貌不扬的食材变成桌上佳肴。

韦夕见秦夏这般大方,想了想,又从库房里翻出另一口小箱子来。

“秦大哥,我们这里还有些便宜鱼翅,乃是之前出的一批货里挑出来的,碎得厉害,但要价低廉,您家的食肆可用得上?”

第054章有人碰瓷

不得不说,韦夕实在会做生意。

秦夏不想当冤大头,不过以韦家和自家的交情,总不至于被坑,所以他还是出于礼貌地走上前看了一眼。

作为一个做了两辈子菜的厨子,秦夏对鱼翅这种所谓的高端食材毫无滤镜。

他后来自己开的私房菜馆,也从不拿这类食材出来当噱头。

不过并不妨碍,他仍旧可以一眼判定出鱼翅的品相与等级。

鱼翅根据形态分为排翅与散翅,又根据取翅部位的不同叫法不一,其中最末的等级叫做“翅根”,来自鲨鱼的臀鳍。

面前韦夕拿出来的这些鱼翅就是“翅根”,而且确实如他所言,是一些形态上残缺不全的“次品”。

但归根结底,还是鱼翅。

上等的酒楼不屑于要,小一些的食肆巴不得能低价购入一批。

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