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她一转头,又看见了碗架子上面有个盆,里面装的是……应该勉强算是馒头吧。
她拿起来一个,这个馒头,面明显没发起来,又黑又硬,还一股酸味儿。
方晓洛将馒头放手里掂了掂,这馒头是不是能打死人?
郑兰花这个手艺也是没谁了,一般人坐火箭都赶不上。
方晓洛刚将馒头放回去,郑兰花就进来了。
这几天都是方晓洛做的饭,郑兰花觉得,最简单的就是那天她炖的排骨汤。
就是清水煮呗,她就弄了。
好家伙,明明也是清水煮,怎么就不一个味儿呢。
沈海平都没吃,她吃了一些。
至于这个馒头,她就搞不懂,为什么自己蒸的老是这个样子。
郑兰花说道,“这馒头,我自己吃。”
方晓洛叹了一口气问道,“妈,咱就是说,你对蒸馒头,弄这些面食是不是有什么执念?”
郑兰花不以为意,“老话讲,熟能生巧。多蒸几次,没准哪次就好了呢。”
方晓洛说道,“妈,现在讲究一句话。”
郑兰花:“什么?”
方晓洛说道,“世上无难事,只要肯放弃。”
郑兰花:……
方晓洛继续说道,“这些馒头你可别自己吃了,那胃还要不要了?馒头虽然值钱,可自己的胃是无价的。先放着吧,这么硬,微生物都懒得过来啃,一定坏不了,回头我给你拯救一下。”
郑兰花也没弄明白什么微生物是啥,听到方晓洛说能拯救,眼睛都亮了,“还能拯救?”
“能。”方晓洛说道,“但是咱下次,尽量控制一下自己,拯救这玩意,挺费钱的。”
郑兰花搓搓手,“我……我尽量。”
随后她又问道,“晚上你要做什么?我给你打下手。”
方晓洛说道,“帮我削土豆皮,然后擦成丝。烙土豆饼,你看看削多少个能够咱们吃。”
郑兰花去洗土豆,削皮,方晓洛将郑兰花炖的猪大骨捞出来,用开水,里面放姜、酒还有大料煮了两遍,然后调汁重新酱了一下。
郑兰花的土豆丝都擦完,那边酱出来的猪骨也出锅了。
她有些郁闷,同样的东西,方晓洛弄出来的就是香的。
她看着方晓洛将土豆丝里面放了白面,又撒了葱花,放了盐,搅拌成糊状,锅里放油将土豆糊舀进去摊平。
然后两面烙至金黄出锅。
没一会儿,一大摞土豆丝饼就端上了桌。
沈海平闻到香味儿,笑起来。
一张饼递到他手里,他很认真地咬了一口,然后露出满足的笑容。
他中午没吃什么,现在很饿。
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