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第273章 刚想到的新甜品帮我尝尝味道（第2页）

“在家喝奶茶，长辈老说我吃里面的椰果不健康。

要是外面奶茶都是和叶先生做的同款品质，谁还敢说不健康，小朋友天天抱着喝都没问题。”

平时大大咧咧的张雨菲，今天状态不太好，就一个原因，生理期来了，导致她情绪低落。

张雨菲趁人少时，走到餐车跟前：“叶先生，有热饮吗？实在不行，就来一杯茉莉花茶吧？”

叶凡闻言一愣。

热饮？这个天？大家都穿短袖的情况下喝？

莫不是她特殊情况来了?

要是这样的话，茉莉花茶最好要少喝，里面的原料之一的乌龙茶偏寒性。

叶凡想到这几天张雨菲也要参加比赛了，游泳运动员遇到生理期对成绩的影响可不小。

要不我做点甜品帮她调理一下。

做什么好呢？

八珍糕…红糖糍耙…红糖汤圆…等等一些甜品一时半会还搞不定…要来个最快的…

有时厨师会的东西太多，也是一种负担。

叶凡的脑袋里此时就跟幻灯片一样，无数的甜品一道道掠过。

有了！

要不我把红糖姜茶熬成酱放到玻璃瓶里，她要喝的时候舀一勺，兑点热水就行。

这还不能直接说，要想个委婉的方法。

叶凡：“张雨菲，你说巧不巧，我刚才想到一道新甜品，能不能请你帮我试一下口感。”

“我呀？”

“对，等着哈，很快。”

说罢，叶凡先让托尼给张雨菲倒了一杯温开水。

叶凡把原先一个装水果糖的小玻璃瓶清理出来，放到沸水里煮几遍消毒。

然后才开始制作红糖姜茶。

首先把姜去皮切丝，虽然姜能驱寒发汗，但它的皮偏寒性，最好去掉。

再把红枣肉去核剪碎备用。

之后找来一大碗，红糖打底、再铺上红枣肉和姜丝。

最后用保鲜膜把碗包裹好，放入蒸锅里蒸上20分钟。

时间一到。

一碗膏状的红糖姜茶就做好了。

红糖在高温蒸汽的作用下融化成膏状，淡黄色的姜丝与红枣肉夹杂其中，只是轻轻吸上一口香气，肺里都是甜的。

这碗红糖姜茶远看之下，就和川贝枇杷膏类似，但在香味的作用下，绝对值得舀上一勺尝尝。

叶凡用一次性勺子舀了一勺送入口中。

咦，不错！

好甜蜜，好拉丝感觉！

就算吧唧嘴巴，红糖仍在牙齿之间拉扯。

叶凡喝了大半瓶矿泉水才把嘴里的红糖清理干净。

接下来，他把整碗姜茶倒进玻璃瓶里，顺便舀出一勺冲上热水递给张雨菲，还特意挑了一个全新的马克杯作为容器。

“这就是我刚想到的新甜品，帮忙尝尝味道怎么样？”

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