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老威廉带着自己的人马,早早地就已经出来布置摊位。
刚才讨论完,孙大海就直接打电话给九号火锅店和菲林慢摇吧,说了自己的提议。孙大海的提议,老威廉和威廉姆斯自然要捧场。
于是老威廉抽调人员,带着烹饪器具和食材,早早就来到了分配给九号火锅店的摊位,开始做准备。
九号火锅店本来没有外卖食品,不过孙大海帮他们想了个主意,那就是现场制作火锅面。
锅里放入牛肉、蘑菇和青菜,同时煮上面条,加入高汤。出锅前再放调料,最后撒上芝麻和胡椒粉。
喷香喷香的牛肉火锅面,就此新鲜出锅了。简单、快捷,火锅面可以说是看得见的美味。
九号火锅店来的厨师,就是前几天孙大海组织试吃时的厨师。那天孙大海就用店里的大锅,为大家做了一次火锅面。这么简单的东西,厨师自然是不用单独学习,看一遍就能掌握做法。
一片忙乱中,新开设的外卖区已经开始对外销售了。
第一家开张的商户是菲林慢摇吧。威廉姆斯很省事,他把店内做好的三明治包装起来,配上一杯冰咖啡,就开始外卖了。
第一个顾客,居然是孙大海,他可不是来当托儿的。他年龄不够,不能公开进慢摇吧里消费,但他吃块外卖的三明治,可不会有人管的。
外卖区营业的消息一传出,兰桂坊街面上的人立刻就涌向这边。
这些人大部分是附近的上班一族,利用中午休息时间到兰桂坊参观。想用餐时却发现没有空位了。
他们正在考虑排哪家商户的队,会不会影响下午工作的时候,听到开发公司用音响发出的通知。
这对他们来说太合适了。吃套外卖当午饭,然后还有时间,可以找几家自己喜欢的店进去参观一下,为以后呼朋唤友来这里潇洒,预先探探路。
九号火锅店外卖的火锅面很受顾客的欢迎。原因无他,就是看着馋,闻着香,吃着过瘾。
摊位现场有四个大锅,同时制作火锅面。一盘盘切好的牛肉,一盆盆洗净的蘑菇青菜,倒入锅中,还要加入用来提鲜的鱼丸、虾饺和蟹棒,最后放入面条和调料。
一只大锅可以出十碗面。就这样,排队的人却是越来越多。厨师也没有办法,现在临时用的是电炉子,功率就这么大,总不能不煮熟就出锅吧。
厨师心里做出决定,再出来做外卖,一定要把煤气罐和增压泵搬出来,不能图省事。现在不光排队的顾客着急,自己看着也急呀。
孙大海和巴特尔,还有赶来的任志峰,一人每人一套三明治,一碗火锅面,在物业部临时搭的用餐区里,吃得正欢呢。
用餐区没有椅子,只有几张长台。这是临时从工地上借来的板材,罩住塑料布形成的简易台子。
孙大海虽然有些不太习惯,但吃饭是没有问题的。短短的时间,能够搞成这样,已经是非常不错了。由此可见,赵军领导的物业部,还是很有战斗力的。
孙大海他们吃完饭,把餐具交给了保洁工。今天事发突然,所以商户里都没有准备一次性餐具,所以大家用的都是正规餐具,用完是要交回的。
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