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第27章 楚沁发达(第4页)

“要死啊,楚沁你现在连野猪都敢抓!”

楚婶儿气道,“野猪是真的能撞死人的!”

楚沁赶紧解释:“婶儿我没有抓,我前段时间在山里挖了个陷阱,今天早上去看时正巧看到里边有只野猪崽。”

楚婶儿不信:“糊弄我呢,你随便挖个坑就能碰到野猪?”

楚沁表情无辜:“可就是碰到了啊,我之前看到那地方有野猪粪便,就随手挖了个坑,事情真就这么简单。”

楚婶儿:“……”

她看眼正哼哼的野猪,问:“你的陷阱下在哪里?”

楚沁心思一转,脸上表情不变:“松山崖,就是咱们之前挖野菜的地方。”

楚婶儿但是有些怀疑,松山崖那地方野猪少见,怎么恰巧就让楚沁给碰上?

她怕楚沁这是钻清泉峰去了,那地方才是随时要人命的地方。

楚沁拉着楚婶儿,不让她继续再想:“婶儿我现在不是好好的没事儿吗,您瞧瞧这猪,得有多少肉呢,等杀完了婶儿你带些回去。”

楚婶儿被打断思绪,紧接着手上就被楚沁塞了一把刀。

她又震惊了,看着楚沁手上的刀:“你这个杀猪刀是哪里来的?”

楚沁胡诌:“我买的啊,年初在市里的时候买的,当时就觉得这把刀好用。”

楚婶儿也不知道信没信,反正她是没再问了,把刀放下,拿起绳子道:“你小孩家不懂,要先把猪的嘴巴给捆上。”

这一步楚沁还真不晓得。

她杀猪会杀,杀猪功夫是上一辈子历练出来的。

但细节方面却不晓得,楚沁此时才恍然大悟。哦,怕猪叫原来可以把猪的嘴巴绑上。

嘴巴绑上后楚沁再去拿一个洗干净的桶,放置在猪脖子的下边。

还没等楚婶儿反应过来,直接把杀猪刀稳准狠地插入猪脖子中,再用力旋转一下,猪血随即哗哗流出来,甚至还飙到楚沁身上。

楚婶儿看她这熟练的架势,讶然道:“你从哪里学到的这一手?”

“在徐老屠那里,从前他杀猪的时候我就偷偷看,都是跟他学的。”

楚沁说道。

徐老屠家离楚小叔家不远,就在楚小叔家的后头,所以楚沁这话说的没问题。

问题是:原来杀猪这活,是多看几遍就能看会的?

楚沁没再说话,等鲜红的血流得差不多时摇摇猪臀,然后把装血的桶拎到堂屋去。

紧接着就是剃猪毛了,野猪毛尤为难剃。

楚婶儿将滚烫的热水浇在猪的身上,交的时候还要防止把猪皮给烫伤,她边浇楚沁就边剃毛。

为了口感,楚沁剃毛剃得那是相当认真,犄角旮旯的地方都能剃到。

野猪崽不大,可依旧皮糙肉厚,楚沁反正是剃惯了野猪,但楚婶儿还是感慨道:“野猪的毛比家猪难剃,你炖肉时千万要多炖些时间。”

楚沁点点头。

她用锋利的刀把野猪开膛破肚,先是取出内脏放在一边的桌子上,再分割野猪身上各个部位的肉。

野猪身上肥肉不多,甚至少得可怜,像是那头大野猪身上几乎都是腱子肉,这只野猪崽相对来说还好些。

楚婶儿只觉得眼花缭乱,楚沁分割猪肉分割得特别顺手,跟杀过几百头猪似的。

短短十五分钟,整头猪分割完毕。

楚沁把一条猪腿和猪心放在木盆里,说:“这些婶儿你拿回去吧……偷偷拿,我等等找个麻袋出来。”

楚婶儿忙拒绝:“别给我这么多,这个猪心给我就成,我刚好炖给楚建那死孩子吃。”

楚沁不说话,干脆去把麻袋拿出来,就用油纸把猪心包着,整条猪腿和猪心都丢到麻袋里,硬塞给楚婶儿。

“您都收好吧!”

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