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好说歹说也没成功,她就放弃了,放它在门口自己吃草。
后院门没关,打算过半个小时就把小红牵进来。
砍回来的榆树树枝扔到自建烤箱的底层烧成灰,樟树带有清香,燃烧后便是天然的碱性物。
光有这个还不够,还得再加上草木灰和生石灰。
做皮蛋的原理是让氢氧化钾和鸭蛋产生反应,致使蛋白质变性。
赵叶青把生石灰拿出来淋上少量的水,搅和成石灰水之后再加入草木灰变成深灰色的泥状物。
草木灰是碳酸钾,和加了水的生石灰形成的氢氧化钙反应,就形成了氢氧化钾。
赵叶青把洗干净的鸭蛋擦干水分,戴上手套防止皮肤被强碱刺激,将深灰色的泥厚厚的裹在鸭蛋上,又在稻壳上再滚一圈就算是完成了大半了。
接下来只需要等待里面的蛋白凝固,赵叶青又如法炮制的将鸡蛋版的皮蛋也裹上泥料粘上稻壳。
拿了一个土陶毯子将蛋一个个码放在里面,封坛放入室内阴凉干燥处。
过个几天还得打开来透透气再密封。
蹲在水井边上,打了水上来把沾了泥的手套冲洗干净挂在杆子上,才走到后门打算把小红牵回来。
后院门望出去,已经被快速生长的竹子遮蔽了视线,原先还只是几棵小的,可从天气变凉一些后,生长速度就成倍增加。
看这样子也是朝南生长得多,院子的位置对于竹子来说是偏东边,两人之前还担心种了竹子,以后会不会长到院子里,没想到人家压根就没想往他们这来。
出了后院门,看见竹子往左手边横向长成了一排,小红估计是吃饱了,这会正在竹子底下躲太阳。
她也没走过去,就在门口打了个马哨,等小红过来之后就锁了院门骑上马,直奔着穆奚所在的那片西北方树林去。
看见车停在了林子外,赵叶青下马摸摸小红的头,示意自己它在周边吃草。
走到车边上,看着面前这幽静得只有虫鸣鸟叫的林子,撑着车身一屁股坐在前引擎盖上,拿出对讲机按下通话键。
探路回家
对讲机的距离能从家里到湖边还要再远些。
中间的直线距离有好几公里,只要站在林子外面,以穆奚的速度肯定还能和他通上话。
“穆奚穆奚,能听到吗?”
她的话才刚传过去,没两秒就得到了回应,“能听到,你怎么来了,天都快黑了不安全,你快回去。”
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