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第六百六十六章 天下土地知与何（第4页）

想到以后自己家会更有钱，王琚高兴地说道：“大唐土地的问题就解决了，每个人都有地种，好啊。”

哪知道他的话刚一说出来，张小宝和王鹃同时摇头。

由张小宝说道：“土地的问题没解决，现在的人都是乱种，以前种什么了，让他们改，他们不愿意改，总认为改了会不如现在种的，就是说他们不想承担任何的风险。

所以我们还要想办法让他们去改变，尤其是不可以出现今年某个东西卖的好，明年大家一起全种，那会给他们造成损失。

一个，如何让他们愿意接受新的品种的作物，一个，在他们接受的过程中怎样让他们清楚不能跟风，同时呢，还必须形成一片地方种植一样东西的规模。

这个非常难，不好控制，种子在一个地方常年耕种会让这个地方减产，眼下我大唐面对这个情况，是在地多的状态下，有休耕。

但是，其实不用休耕，有其他手段能解决，我会让司农寺的人来负责，并且把将要出现的保险机制加入进去。

眼下农业补贴不需要太多，更直接的办法是减免租子，得等把占地的人清理出去之后才可以进行。”

说到这里，张小宝就不说了，农业的补贴与否，要看经济的发展速度，以及土地在整个社会环节中收入的比例及人均占有量。

不是说种地的人一定苦，必须得补贴，那得看平均收入和其他产品的价格，平衡才是目的。

“好了好了，小宝你去做东西吃吧，吃面，你去把那个东家叫着，让他看看你怎么做的，以后的事情以后再商议，朕再听下去，会迷糊。”李隆基吃了一小碗肉丝面，不仅仅没吃舒服，更没吃饱，这肚子觉得空了。

“吃方便面吧，我教他怎么泡。”张小宝郁闷地起身，刚刚耗费完脑力，居然还要耗费体力。

“方便面也是面，成。”李隆基一副很好说话的样子，他知道张小宝不可能拿方便面来对付。

吃饭的时候，吃的确实是面，张小宝擀出来的宽面，面想做得好吃了，一个是麦子的品种，一个就是加工的过程。

好的麦子自然不缺，张小宝费了好大的力气，一遍遍地擀压，旁边还站着那个汤饼店的东家，见张小宝和面的时候居然在里面加了点盐，很好奇地问为什么，张小宝也藏私，直接告诉他，口感好点，滑嫩，而且煮的时候不容易粘连。

面的好吃与否，除了这两点之外，最主要的是看吃的什么面，如何配制汤料和酱料，张小宝做了四种汤，还有六种酱。

有的酱不能马上制作好，而是拿了以前先弄好的料，这点张小宝同样没有丝毫藏起来的意思，全告诉给了这个东家。

不仅仅教了这个面的东西，还把自己总结的关于面食方面的想法也跟人家大概地说了说，毕竟人家是李隆基考验过的，当时更是站在了李隆基的前面。

虽然刺杀是假的，但人家的态度是真的，应该给予奖励。

还有一点则是，张小宝非常清楚，自己做菜这两下子还不够看，达不到特级厨师的水平，以后研究做菜的时间也不会太多。

现在做的比别人好，一个是因为自己过来了以后，一直在研究，另一个是自己吃过的多，还有对调料的把握好。

再往后的发展，要依靠大唐所有致力于要做出美味的厨师们的努力，既然这个东家想要把汤饼发扬光大，那就尽量帮一帮他，说不定多少年之后，会出现一个屹立几百年不倒的汤饼老店。

张小宝如此认真地教，把汤饼馆的东家感动坏了，他虽然是一直称呼张小宝和王鹃为小宝鹃鹃，觉得亲切，却从来没想过有一天真的站到张小宝的身边，跟张小宝学习制作汤饼的本事。

他知道张小宝赚钱厉害，也知道王鹃打仗厉害，更是听人说张小宝做菜有一手，但却从来不认为自己会比人家差。

可是等着面条做好了，他回想着张小宝说的话，却是惊为天人，太厉害了，居然做个面条就有如此多的讲究，可惜，可惜面条好的太快了，看情形，张小宝还没有说完，这就得吃了。

自己不可能还缠着人家问事情，下一回见面不知道何年何月，或许一辈子也寻不到机会。

正不知道该怎么感谢的时候，张小宝让人把面条送出去，对他说道：“以后有什么琢磨出来的好办法，记得给我发电报，我让内院把你记下来，然后我们再继续互相探讨，互相学习。”

张小宝是真想看着一个面食大师成长起来，他也知道自己为什么这么厉害，因为他站在了千年祖宗的肩膀上，一个看上去简单的酱料，或许就要付出几代人的努力。

自己拿出来，也算是还给以前的人，说不定自己曾经吃过的面条的某种配方就是这个东家研究出来的，然后一代代传承下去，逐渐完善。

张小宝的想法这个东家并不知道，在听到以后还有机会能够跟张小宝学习，激动得是浑身发抖，张着嘴不知道说什么好了，至于张小宝说的互相探讨和互相学习，他只当是张小宝谦虚。

“好了，我不陪你了，我要跟着去吃饭。”张小宝说完话，找个内院过来，吩咐了两句便直接离开。

这个东家自然不可能跟着去吃饭，在与内院说了自己的情况之后，看到厨房还给他留了一碗面，想了想，端起来给人打声招呼，朝着自己的小店跑回去，他要让厨子门都尝尝。

同时他也没忘了把各种酱和汤带走一份，至于人家的器皿值多少钱，他给弄坏了怎么办，他根本没去想，反正人家有钱，不在乎自己的一点，若是没坏就给送回去，若是坏了，那就让人家再买一套吧，这东西在富贵人家全是成套的。

翌日一早，张小宝刚刚给母亲和丈母娘做好了一份清淡的早饭，等着两个人吃饭，自己吃了几个包子的时候，就被王琚找到西湖边上钓鱼去了。

王鹃则是陪着母亲二人，找地方做针线活，她只给母亲二人做刺绣的活，至于缝制的地方，她就接过来，怕两个人不小心扎了肚子，当然，就是这么一说，其实真正扎了肚子也没事。

扎到就疼了，小针后面还有线呢，没听说谁被扎成什么样，但这个时候的孩子金贵，从有了孩子的时候就要开始小心，指的是富贵人家，至于寻常的人家，很多妇人甚至是干着活的时候，孩子就生了。

也是没有办法的事情，一个人便是一个劳动力，只有张小宝和王鹃开始跟李隆基实行医疗免费的时候，这才好了起来，尤其是现在生孩子大唐帮着养的事情逐步落实，让大唐的人口增长速度一下子就上来了。

张王氏看着王鹃在那里认真地做着女红，笑着说道：“这越是晚出生的孩子，就越幸福，当初你和小宝出生的时候，家中可比不了如今，那时娘是后一个月了，才不做事情，别看有个庄子，哎~！”

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