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第二千四十五章 迎春宴（第1页）
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目送老婆婆的身影消失在拐角的地方，袁州才拎着篮子回到了厨房。
“有蒲公英和荠菜，居然还有一点香椿，正好晚上可以加菜。”袁州翻了翻篮子里的野菜。
小心地将一样样地拿出来摆放好，这样不会让新鲜的菜蔫了。
收拾好野菜以后，袁州就开始练习刀工了。
每年袁州都会收到好多东西，比如老爷爷会送水果，还有李都喜会送肉。
李都喜这个名字或许陌生，他是三年前跑来踢馆的，他作为一个牛肉供应商，拿着自己的牛肉来挑战。
然后……被厨神小店征服。
至此之后，李都喜就会送牛肉，给袁州。
袁州本来是不想收，但奈何李都喜是个人才，不得不接受。
当然袁州也会给回礼，无论是果酱还是其他。
早上的时间很短暂的，没有练习多大一会，就到了要准备午餐的时候。
午餐时间没有来的人，袁州打算等到营业时间结束的时候再行通知晚餐的聚会。
说是聚一聚其实也没有多少人，一个小型的庆春宴而已不需要多隆重。
要是这个消息放出去，知道举办的人是袁州，那么估计就是桃溪路一条街都不够装的。
要说最幸运的绝对要数吴云贵同志了，这家伙每次都赶得十分巧，上回蛋糕屋是这样，此次庆春宴也是这样。
等到午餐时间结束，袁州打电话通知了周世杰和程招妹，还问了问连师父有没有时间，得知没有时间以后也只能作罢。
“篮子要还，也要准备一点点回礼才行。”袁州将篮子清洗干净以后直接晾了起来。
“婆婆好像对榆钱饭很有感情要不然就做点榆钱饭好了。”袁州思考了半天才做下决定。
其实以前吃榆钱不过是因为灾荒年月因为穷，为了节省粮食想出来的办法，为了能够让家里人吃饱，做点榆钱饭，基本都是当家主妇的看家手艺，当然有的人家里就是榆钱饭都不让吃饱的也不是没有。
想来老婆婆念念不忘的应该是当年的那份感情，袁州心里也是有数的。
“婆婆年纪大了，传统的做法估计不好消化，我得改改才行。”袁州摸了摸下巴道。
传统的榆钱饭其实就是拌了一些玉米面和白面，有的地方没有白面，也可以混点黑面之类的，当然味道自然是仁者见仁智者见智了。
袁州选了一些叶质特别肥大的出来，尽量不破坏叶片，慢慢清洗干净以后才放在一边沥干水分备用。
为了让榆钱更好消化，袁州弃用了面粉和玉米粉，而是选用了将大米和小米用石磨磨成了粉，然后再用榆钱拌匀上笼蒸制。
在蒸的过程中，袁州开始调制酱料，虽然只是简单的榆钱饭，但是袁州还是一丝不苟一步步精心制作。
榆钱饭用料简单，烹饪时间很短，虽然重新磨了大米和小米，以袁州的速度半个小时也够搞定了。
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