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得到了王瞎子朋友们的肯定,李安安更是笑得开心。
“欢迎欢迎,随时欢迎几位伯伯光临绝味食肆!”
“行,安安你先忙着,我带他们先走了,开业第一天也挺忙的,不在这耽误你时间了。”王瞎子看大厅里还时不时地有人结账,还有老李家的人在打扫桌子,就想着下次来再好好叙话。
送走他们之后,李安安就去了后厨。
也幸亏刚才在五号包间她跟着蹭了饭,要不然饿到这个点她还真的受不了。
一进到厨房就看见大嫂和二嫂都靠着墙坐着呢。
一看就是累坏了的样子。
“大嫂二嫂辛苦了,你们吃午食了吗?”李安安想到她俩也在厨房忙了一中午了,也不知道她们吃没吃上饭呢。
“吃了吃了,刚才吃了一口,要不真是撑不住了。”杨芳华整个人说话都是有气无力了,第一次挥大勺这么久,真是撑不住。
“小妹啊,要是每天中午都这么忙,厨房里两个人不太够用啊,你二嫂我快要累完了。”张招娣看起来比杨芳华这个大厨还累。
想了一下也是,二嫂一向比大嫂干活要爱偷懒一些,一下子工作强度这么大,她肯定是不适应的。
“二嫂放心,咱们这是刚开业,三天之后,就不会这么夸张啦,再说了,你想多一个人来分你的月例银子吗?”李安安一看二嫂的样子就知道她在想什么。
肯定是想着给厨房招人,这样她就可以仗着是老李家的人偷偷懒了。
“月例银子?我们干活有银子的???”张招娣一听到李安安说有银子,惊讶地都破音了。
“是啊,以后在食肆干活的,都会按照市价发工钱的,但是要是招的人多了,那肯定工钱也就低了哦。”李安安坏笑。
张招娣这一听,顿时手不酸了,腿不疼了。
她觉得她还能继续干!
“不用招人不用招人,二嫂在这帮大嫂正好,二厨的事情我都能干!”张招娣一激动,直接站起来表忠心。
“好好好,二嫂放心吧,如果是实在两个人都忙不过来的时候,肯定是会招人的,现在暂时还不需要,您先受受累。”李安安看到二嫂的样子就觉得好笑。
真的是想什么,从来都写在脸上了。
李安安出去大堂,就看到乔秀芬在柜台算账呢。
“娘,怎么样啊?”她也有些好奇,今天这一中午的营业额可以有多少。
“我现在算的是晚上还要准备多少材料,咱们家没经验,而且也没想到中午竟然会真的来这么多人,食材准备的还是有点少了,晚上可能就不够了。”乔秀芬抓抓脑袋,也是有点麻爪了。
他们在这镇上谈好了几家食材的供应商,但是保守起见,一开始也没定那么大量。
现在突然不够了,就有些尴尬,现在去定,人家也不一定有货啊。
其实最初,老李家的打算是只开午食这段时间的,晚食不开。
毕竟他们就是一个小食肆,和人家大酒楼也比不了。
而且他们老李家还不在镇上,每天奔波,也不太合适。
可是这不是缺钱吗,心一横,决定晚食也开。
到时候晚上就留李老大李老二在店里住,守店。
“这样,让二哥去,那几家肉铺和菜店都是二哥去谈的,看看今天能不能给咱们再匀出来一点,有多少要多少,如果晚上还是不够,就当我们今天是在卖限量菜好了。”李安安想着就去找李老二。
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