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“这道菜不宜用筷子,而是要用手撕。”苏眉笙边说边将双手放在端上来的一个小白瓷盆里清洗着双手。
手撕?
顿时,所有的嫔妃都朝她看了过来,一个个脸上全都是新奇。
在众目睽睽之下,洗净双手的苏眉笙,站起身来,撕下一只鸡腿,又坐了下来。细嫩的纤细手指先将鸡腿上的鸡皮撕下放进了自己的碟子里,才开始将鸡肉一缕一缕的撕下,放在另一个碟子里,撕完后拿起汤匙从不同的调料碗里舀出各色调料,均匀的洒在撕碎了的鸡肉上。
做完这些操作后,苏眉笙便将碟子放在了段景焕的面前:“皇上,您尝尝。”
看过之后,众人这才恍然大悟,原来这只鸡是要撕着吃的。
段景焕再次拿起筷子,夹了一筷子鸡丝肉放入了嘴里。
鸡丝肉入口香郁,经过这样一撕,嚼起来丝毫没有柴韧的感觉,加上调料的搭配适宜,反而令人软绵香醇,回味无穷。
这种口感与一口咬下一块鸡肉咀嚼的口感完全不一样。
面露满意之色的段景焕忍不住又夹了第二筷子。
段景焕的举动,无疑已告诉了苏眉笙,这道金鸡独鸣,他爱吃。她也不多问,默默地吃着碟子里的鸡皮。
见皇上如此爱吃,众嫔妃皆都纷纷效仿起了苏眉笙,一个个开始了洗手撕、鸡……
顾婉仪静看着这一切,她是博览群书,熟知天文地理,可唯独对菜一窍不通。每每遇上这样的场景,她就只能是个旁观者。
“这道菜为何不见你做过?”段景焕问道。
“这道菜,其实若交由御厨做,也定能做出个七八分像,只会在火候和味道上有所不同。若是臣妾做的话,也一样会与得月楼大厨做的味道有出入。”苏眉笙据实答道,“所以,要吃就要吃水廊正宗的金鸡独鸣才不枉此行。”
段景焕放下了筷子,眸光掠过她的脸颊:“朕更喜欢你做的菜。”
即便苏眉笙一直做的都是一些不中看的家常菜,可独独合了他的胃口,且常常想念不已。而这些名厨们做出来的大菜,对他而言,也只是一时的口感舒服,过后就毫无印象。
就像她做出来的菜是有灵魂似的,而大厨们做出来的就只有形体,无法驻留在他的心上。
这种感受,也只有他自己知道。
苏眉笙展颜一笑:“皇上,臣妾今晚为您做一盅能解油腻又能开胃的……”话说到一半,她停了下来。
说不定今晚他会宿寝在顾婉仪的房中,那她做这些也就没有了意义。
“是何物?”听话听到一半的段景焕忍不住的问道。
“呃……没什么。”苏眉笙转移了话题,“皇上,这道八宝葫芦鸭……”
一丝精光闪过墨眸,段景焕无视苏眉笙的介绍,从她身上收回眸光,看向了眼前的众人。
见他没有反应,苏眉笙也只好停下了继续介绍。
顾婉仪借机开口道:“皇上,这道八宝葫芦鸭,臣妾刚尝过,味道确实不错,您可要尝尝?”
段景焕一反常态的予以默认的微微螓首。
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