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第12章（第1页）

&ldo;你净会说好听的，我如今都有二十四五了，你才多大?&rdo;

&ldo;那是应该叫姐姐的，姐姐才比我大几岁而已，年前我满十九的。姐姐你先坐下来，我给你捶捶，以前在府里，我特意跟一个老嬷嬷学过按捏的手法，我给你松快松快。&rdo;云小小改了口叫姐姐，站起来转到老板娘身后给她仔细的揉捏肩膀还有捶捶腰背。

捏了一会儿老板娘眯起眼睛，感叹道：&ldo;果然舒服，怪不得人人都想做夫人呢，身边能有你这样的人儿陪着心情都好上许多了。&rdo;

云小小微笑不语，当太太固然是好的，可是一个府里小妾通房再多也只会有一个太太，各人命数不同，像她这种好不容易才挣脱了丫鬟命的，可是不敢再去羡慕别人的富贵命了，她只求以后平平安安就好。

按捏了还没有半刻钟老板娘怕累着云小小，就要站起来，云小小又按着她捏了足足一刻钟的功夫才松手，老板娘早年是吃过不少苦的，肩背和太太小姐们的不同，明显要僵硬很多，云小小下了些力气才给她稍稍松活了一些。

老板娘站起来却是觉得按捏了这么些功夫浑身上下都轻盈盈的了，连连夸赞了云小小几句，直说道：&ldo;我这可算是误打误撞捡到宝贝了。&rdo;

还有半个多时辰要用晚饭了，老板娘扬声唤了镖头一声，让他叫个人下来看店，老大夫还在楼上没下来，云小小不由想着那人是不是伤的太重了啊?她抬头往楼上看了两眼，镖头应了声没一会儿就有人下楼了，她不好留在大堂，就跟去厨房帮忙准备晚饭。

老板娘在准备熬辣油，厨房里的味道有些呛人，不过有窗户开着通风云小小还能受得住，以前在府里的时候，厨房里是少有做味道重的菜肴的，陈知州和太太都是南方人，口味都偏清淡，云小小幼时能吃饱饭便是不错了，也顾不上挑剔，后来进了府里也吃惯了清淡的味道，眼见着老板娘熬了一锅辣油，不由抽抽鼻子，问道：&ldo;姐姐，晚上要用这做什么吃的?&rdo;

老板娘被辣子呛了一下，偏头咳了几下才回答说：&ldo;这辣子是熬来下饭的，这年初也没什么吃的，我待会儿去地窖里拿几颗菘菜出来，切了包饺子。&rdo;

云小小站的地方避风一点儿才没呛着，听到是包饺子，她点点头又问了面放在哪里，老板娘指了指大木桌子下头的两口粗瓷缸，说有有十来个人吃饭，云小小便算着人数舀了面出来和水揉起来。

老板娘把熬好的辣子盛到一个大粗瓷钵子里，这才擦擦熏红的眼睛往云小小这里看过来，看到案桌上的面团，她笑道：&ldo;小小，你这面舀少了，他们十几个大汉，一人至少得吃二十个饺子，这面最多只能包百来个，不够的。&rdo;

云小小瞧着桌上的大面团，说：&ldo;这面足够的，我擀的面皮薄，姐姐你去拿菘菜吧，一会儿你看，包了要是实在不够我再揉面，也快的很。&rdo;

老板娘也不勉强，出了厨房去拿菘菜，不一会儿，她拎着一个竹篮子进来，里面放着三颗大白菜，两个萝卜，还有十几朵干香菇，她进来把菜一一捡出来，放到木盆子里舀了锅里的热水兑着冷水洗菜，边洗边叹气道：&ldo;这才正月初几呢，还有两个多月才能出国孝，一直吃素吃下去，我只怕镖行里的师傅都没力气做事了。&rdo;

&ldo;这是国孝，要吃素从贵人到下人们都得吃，要没力气也是一起没力气。&rdo;云小小把面揉好了放在盆子里搭上一块素布醒着，稍稍冲了手，蹲下来帮忙摘菜。

&ldo;你这丫头啊、、&rdo;老板娘摇摇头，从墙角拿了个小凳子递给云小小让她坐着摘菜，她拿着一个小铁片刮着萝卜皮。云小小把摘好的白菜和刮干净皮的萝卜拿到案板上轧碎，老板娘则是把泡了一会的干香菇捞起来跟中午没吃完的豆腐弄着一起做了汤底。

两个人手脚都很麻利，云小小切了会儿菜老板娘就过来接手了，她就过去把醒了一会儿的面团拿出来开始擀饺子皮，还是和中午一样，饺子皮厚薄匀实，老板娘这里的面粉比府里用的面要差一些，但也算是中等的面粉，云小小不敢擀的太薄，怕下锅煮的时候面皮容易破，还是弄厚了一点，但在老板娘看来却是有些薄的。

不过老板娘看她做饭这样熟悉麻利，只以为她以前在府里是在厨房做活的，想着伺候贵人的人总该是比她们这些人厉害的，于是也没有多嘴，等切好了菜拌了切碎的葱蒜和一些香料进去，便开始包饺子。

作者有话要说：

喔噢，看到有小可爱收藏啦，开心?_

本文可能会很慢热，小可爱们可以养肥再追。（摸头傻笑）

第8章第八章

云小小这里擀面皮就要比老板娘包饺子快一些了，但等她算着数擀好饺子皮，老板娘那里也包了几十个饺子了。

&ldo;这有多少张面皮?&rdo;老板娘目瞪口呆的看着案板上的叠放着的好几摞饺子皮，不由问道。

&ldo;足足三百一十张。&rdo;云小小识数，面皮很薄，她是以五十张为一摞放在案板上的，老板娘已经包了一摞半，案板上还有五摞多一点。

&ldo;能有这么多啊?&rdo;老板娘有些站不住了，她以前包饺子用的面比这还要多一些也只能擀二百多张面皮，只是她不敢擀这么薄的面皮，怕下锅就破了，云小小擀的这个面皮虽然还没有下锅，但是她刚刚包的时候知道没有问题，皮虽然薄，但是因为面醒的时间刚刚好，面皮很有韧性，也不是下锅会破皮的样子。

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